Moët & Chandon - один із найвідоміших і найповажніших виробників шампанського у світі. Дім було засновано 1743 року в регіоні Шампань, Франція, і за більш ніж два століття він став синонімом розкоші, елегантності та свята. Moët & Chandon виробляє широкий асортимент шампанських вин, кожне з яких поєднує в собі традиції майстерності та сучасні інновації.
Основні шампанські та ігристі вина Moët & Chandon:
1. Moët & Chandon Brut Impérial
- Тип: Шампанське (брют)
- Міцність: 12%
- Опис: Це найпопулярніше шампанське в лінійці Moët & Chandon. Воно створюється із суміші сортів винограду: Піно Нуар, Шардоне і Піно Меньє. Вино вирізняється освіжаючою кислотністю, легкими цитрусовими і яблучними нотами, а також мінеральним післясмаком.
- Аромат: Ніжні ноти зеленого яблука, цитрусових і білих квітів, з легкими мінеральними відтінками.
- Смак: Свіжий, фруктовий, з нотами яблука, груші та легкою пряністю.
2. Moët & Chandon Rosé Impérial
- Тип: Рожеве шампанське (брют)
- Міцність: 12%
- Опис: Це романтичне рожеве шампанське привертає увагу насиченим фруктовим смаком і елегантним рожевим кольором. Купаж складається з трьох сортів винограду: Піно Нуар, Піно Меньє і Шардоне.
- Аромат: Яскравий аромат ягід, таких як полуниця, малина і черешня.
- Смак: Багатий і соковитий, з переважанням ягідних нот і легкими нюансами спецій.
3. Moët & Chandon Ice Impérial
- Тип: Шампанське (напівсухе, подається з льодом)
- Міцність: 12%
- Опис: Це одне з перших шампанських, розроблених спеціально для подачі з льодом. Воно має більш солодкий і насичений смак, що робить його ідеальним для літніх коктейлів і освіжаючих напоїв.
- Аромат: Тропічні фрукти, такі як манго і гуава, з нотами м'яти і спецій.
- Смак: Солодкуватий, з нотами тропічних фруктів і карамелі, прекрасно розкривається з льодом.
4. Moët & Chandon Ice Impérial Rosé
- Тип: Рожеве шампанське (напівсухе, подається з льодом)
- Міцність: 12%
- Опис: Версія Ice Impérial, створена спеціально для подачі з льодом, але в рожевому варіанті. Ідеально підходить для літніх вечірок і розслаблених обідів.
- Аромат: Ягоди (малина, полуниця) з тропічними акцентами і легкими нотками м'ятної свіжості.
- Смак: Солодкуватий і освіжаючий, з ягідними нотами і фруктовою насиченістю.
5. Moët & Chandon Grand Vintage
- Тип: Вінтажне шампанське (брют)
- Міцність: 12%
- Опис: Це шампанське виробляється тільки у виняткові роки, коли врожай винограду відповідає найвищим стандартам. Кожна пляшка несе відбиток свого року, відображаючи унікальні особливості сезону.
- Аромат: Різноманітні ноти, починаючи від білих квітів і фруктів, закінчуючи мінеральними і горіховими відтінками.
- Смак: Багатий, багатошаровий, з мінеральними, фруктовими і кремовими відтінками, довгим післясмаком.
Важливі моменти про Moët & Chandon:
- Історія: Дім Moët & Chandon був заснований Клодом Мое 1743 року. Відтоді компанія перетворилася на одного з найбільших і найзнаменитіших виробників шампанського у світі.
- Купаж: Moët & Chandon використовують три головні сорти винограду для свого шампанського - Піно Нуар, Піно Меньє і Шардоне. Кожен із цих сортів робить унікальний внесок у структуру, аромат і смак вина.
- Стиль: Шампанське Moët & Chandon славиться своїм витонченим і збалансованим смаком, відображаючи найкращі традиції регіону Шампань.
Як подавати:
- Температура подачі: Оптимальна температура подачі шампанського Moët & Chandon - від 6 до 8°C. Для Ice Impérial рекомендується подавати з льодом.
- Келихи: Для розкриття всіх ароматів і смаків рекомендується використовувати келихи типу «флюте» (вузькі й високі келихи).
Moët & Chandon - це ідеальний вибір для урочистостей, свят і особливих моментів, що пропонує широкий вибір смакових стилів і шампанських на будь-який смак.