Maker's Mark

Бурбон Maker's Mark має захопливу історію, яка бере свій початок у середині XX століття в штаті Кентуккі, США. Історія почалася з Білла Семюелса-старшого, який придбав винокурню в Лоретто, штат Кентуккі, 1953 року з наміром створити бурбон, який би виділявся на тлі інших.

Легенда свідчить, що Білл Семюелс-старший вирішив створити новий рецепт бурбона, випікаючи хліб із різних зерен, щоб зрозуміти, яке поєднання дає найкращий смак. Після кількох експериментів він зупинився на заторі, що складається переважно з кукурудзи, з невеликою кількістю червоної озимої пшениці та ячмінного солоду, який і став основою характерного смакового профілю Maker's Mark.

Крім унікального сусла, Maker's Mark ввів ще кілька інновацій у процес виробництва бурбона. Одна з найпомітніших - використання власного штаму дріжджів, який, як стверджується, сприяє формуванню складного смакового профілю бурбона.

Ще однією відмінною рисою Maker's Mark є процес витримки. Бурбон витримується в бочках з обвугленого американського дуба, де згодом набуває насиченого кольору і смаку. Крім того, Maker's Mark була однією з перших винокурень, які використовували на своїх складах обертові стелажі для бочок, що забезпечує рівномірнішу витримку завдяки впливу на бочки різних температур і повітряних потоків.

Коли прийшов час обирати назву для нового бурбона, Білл Семюелс-старший хотів, щоб вона відображала майстерність і автентичність продукту. Він зупинився на назві "Maker's Mark", надихнувшись відмітною відзнакою або "клеймом майстра", яким майстри підписували свої роботи.

Maker's Mark був офіційно представлений на ринку 1958 року і швидко завоював вірних шанувальників завдяки своєму гладкому і легкому смаковому профілю. З роками Maker's Mark став одним із найзнаковіших брендів бурбона у світі, відомим своєю якістю ручної роботи, характерною червоною сургучною печаткою і прихильністю традиціям.

Сьогодні Maker's Mark продовжує вироблятися за тими самими перевіреними часом методами і рецептами, які були закладені Біллом Семюелсом-старшим. Багата історія і прихильність якості зробили цей бурбон улюбленим як серед ентузіастів, так і серед простих любителів.