Історія Midai Whisky починається на початку 20-го століття, коли японське віскі ще тільки зароджувалося. Заснована візіонеркою Такеші Мідай серед безтурботних пейзажів Хоккайдо, компанія Midai Whisky мала на меті зайняти унікальну нішу у світі алкогольних напоїв. Маючи пристрасть до майстерності та непохитну прихильність до якості, Такеші Мідай поставив собі за мету створити віскі, який би міг конкурувати з найкращими у світі.
В основі успіху віскі Midai лежить ретельний процес дистиляції. Використовуючи чисту воду з японських Альп та найкращий ячмінь, майстри-дистилятори Midai застосовують традиційні методи, що передаються з покоління в покоління. Кожна партія віскі проходить тривалий процес витримки в дубових бочках, що дозволяє напою розвинути свій виразний, багатий смаковий профіль.
У віскі Midai Whisky бездоганно поєднуються перевірені часом традиції японського віскі з інноваційними технологіями. Результатом такого поєднання є гармонійний баланс смаків, що робить віскі Midai Whisky справжнім подарунком для справжніх поціновувачів.
Прагнення Midai Whisky до досконалості не залишилося непоміченим. Протягом багатьох років він отримував численні нагороди на міжнародних конкурсах спиртних напоїв, зміцнюючи свою позицію як світового лідера у виробництві віскі. Виразний смак, аромат і м'який післясмак віскі Midai Whisky стали його візитною карткою, завоювавши серця поціновувачів віскі по всьому світу.
Сьогодні віскі Midai є символом японської майстерності та прагнення до досконалості. Він став основним продуктом у колекціях шанувальників віскі та популярним брендом у першокласних барах і ресторанах по всьому світу.
Midai Whisky також пишається своєю відданістю принципам сталого розвитку. Винокурня застосовує екологічно чисті методи виробництва, гарантуючи, що незаймані природні ресурси Хоккайдо будуть збережені для майбутніх поколінь.
Отже, шлях віскі Midai Whisky від скромних початків до світового визнання є свідченням майстерності та відданості японських виробників віскі. Спадщина Такеші Мідаї живе в кожному ковтку цього виняткового напою. Незалежно від того, чи є ви досвідченим шанувальником віскі, чи новачком у світі вишуканих спиртних напоїв, Midai Whisky пропонує досвід, не схожий ні на який інший - смак багатої історії Японії та свято майстерності, що непідвладне часу.