Puni

Італійський віскі Puni виробляють на винокурні Puni Distillery, розташованій у приголомшливій долині Веноста на півночі Італії. Заснована 2010 року сім'єю Ебенспергер, винокурня Puni є піонером у виробництві італійського віскі, черпаючи натхнення в незайманих альпійських околицях і багатій культурній спадщині регіону. Італійський віскі Puni віддає данину поваги цій спадщині, втілюючи в собі дух інновацій та якості, що визначає діяльність винокурні.
Створений зі скрупульозною увагою до деталей, італійський віскі Puni проходить ретельно вивірений виробничий процес, щоб забезпечити його виняткову якість і характер. Віскі виготовляють із суміші місцевих сортів ячменю, кукурудзи та жита, які ретельно затирають, ферментують і дистилюють у мідних горщиках. Після дистиляції віскі витримують у бочках з американського дуба і колишнього хересу, де він набуває свого унікального смакового профілю і гладкої текстури.
Італійський віскі Puni має багатий і складний смаковий профіль з нотами меду, карамелі, сухофруктів і спецій. Процес витримки в дубових і хересних бочках надає віскі тонку солодкість і глибину, а також додає шари складності та нюансів. У результаті виходить елегантний і витончений віскі з гладкою і бархатистою текстурою, яка довго зберігається на піднебінні.