Islay Journey - купажований солодовий віскі, створений незалежною шотландською компанією Hunter Laing & Co., яка спеціалізується на випуску ексклюзивних віскі з різних регіонів Шотландії. Hunter Laing, заснована 1949 року, відома своїми високоякісними купажами та серіями односолодових віскі. Islay Journey втілює в собі традиції острова Айла, який знаменитий своїми торф'яними, димними і насиченими віскі.
Творці вибрали спирти з кількох дистилерій Айли, щоб передати всі відтінки і глибину острівних віскі. Купаж виготовляється тільки з односолодових спиртів, що надає йому багатошарового смаку. Islay Journey задуманий як подорож смаковими відчуттями Айли, представляючи її солоний і торф'яний характер у збалансованому та доступному вигляді.
Смакові характеристики Islay Journey
Islay Journey вирізняється характерними рисами айлійських віскі, серед яких торф, дим і морська свіжість, і представляє їх у м'якому та збалансованому купажі.
- Аромат: Яскраво виражений аромат торфу і диму, який є візитною карткою айлійських віскі.
Присутні ноти морської солі, натяки на цитрусові (лимон, лайм), а також відтінки дуба і солодкуватої карамелі.
Легкі нотки спецій і трав'яної свіжості надають аромату багатогранності.
- Смак:Повнотілий і насичений, з переважанням торф'яних і димних нот, що поєднуються з солонуватими і мінеральними відтінками.
Легкі солодкі нотки, такі як ваніль, мед і карамель, пом'якшують і збагачують профіль, додаючи глибину смаку.
Прянощі та деревні ноти додають гармонії та роблять смак багатошаровим.
- Післясмак:Довгий, зігріваючий, з помітним торф'яним серпанком, що переходить у деревні та злегка солодкі нотки.
Як насолоджуватися Islay Journey
Islay Journey можна насолоджуватися в чистому вигляді або з додаванням кількох крапель води, щоб розкрити приховані аромати і пом'якшити смак. Віскі добре підійде для тих, хто хоче познайомитися з торф'яним стилем Айли в м'якому, але насиченому купажі.