Віскі Ardbeg An Oa - це видатний односолодовий шотландський віскі від знаменитої дистилерії Ardbeg, розташованої на острові Айла. Цей віскі вирізняється своєю складною і багатошаровою смаковою палітрою, що робить його ідеальним вибором для поціновувачів торф'яних віскі. У цій статті ми детально розглянемо історію дистилерії Ardbeg, процес виробництва An Oa, його смакові особливості та способи подачі.
Дистилерія Ardbeg була заснована 1815 року на острові Айла, відомому своїми торф'яними віскі. З моменту свого заснування дистилерія пройшла через безліч випробувань, але зберегла свої традиції і методи виробництва, що робить її віскі унікальними. Сьогодні Ardbeg вважається однією з найшанованіших і найвідоміших дистиллерій у світі.
Острів Айла - це унікальне місце для виробництва віскі завдяки своїм торф'яним болотам і морському клімату. Ці природні умови надають віскі Ardbeg його характерних торф'яних і морських нот, які неможливо сплутати з іншими регіонами Шотландії.
Для виробництва Ardbeg An Oa використовують тільки найкращі інгредієнти: найчистіша вода з джерела Угіадейл, складений ячмінь, висушений з використанням торфу, і дріжджі. Ці інгредієнти ретельно вибираються для забезпечення найвищої якості готового продукту.
Дистиляція відбувається в традиційних мідних перегінних кубах. Куби дистилерії Ardbeg мають особливу форму, яка дає змогу максимально зберегти ароматичні та смакові сполуки, створюючи насичений і складний спирт.
Віскі Ardbeg An Oa витримується в унікальному поєднанні бочок: з-під бурбона, з-під хересу та нових дубових бочок. Цей процес називається "весільним", оскільки різні спирти об'єднуються в одній великій дубовій ванні, що надає віскі його багатошарового і комплексного характеру.
Віскі Ardbeg An Oa має насичений і складний аромат. У його букеті можна вловити ноти торф'яного диму, чорного шоколаду, ананаса, кедрових горіхів і ванілі. Ці аромати створюють гармонійне поєднання, яке привертає і зачаровує з першого вдиху.
Смак Ardbeg An Oa - це справжня насолода для любителів торф'яних віскі. Він поєднує в собі потужні ноти торф'яного диму, солодкість меду та ірисок, фруктові ноти стиглого банана й апельсина, а також легкі відтінки спецій і чорного шоколаду. Кожен ковток цього віскі розкриває нові грані його смакової палітри, створюючи неповторне відчуття багатства і глибини.
Післясмак у Ardbeg An Oa довгий і насичений. Він залишає на язиці приємне поєднання торф'яних, шоколадних і фруктових нот, які продовжують розвиватися і радувати навіть після останнього ковтка.
| Характеристика | |
| Об'єм | 0.7 л |
| Міцність | 46.6% |
| Колір | Віскі світло-золотистого кольору |
| Аромат | Віскі показує округлий, щедрий аромат, в якому перетинаються мотиви яблука, персика і банана. Фруктова палітра вишукано підкреслюється нотками патоки, а акценти ірису і ніжні штрихи фініка доповнюють букет, поєднуючись зі злегка пряними натяками сухих трав. |
| Смак | У віскі гладка, м'яка текстура, що обволікає солодкістю фруктових ноток та інтригуючими акцентами анісу і чайного листа. |
| Післясмак | Ніжні димні штрихи прикрашають довгий, солодкуватий післясмак з нюансами солоду і кориці. |
| Тип | Односолодовий бленд |
| Температура подачі | 18 С |
| Регіон | Айла |
| Вага | 1.46 кг |