Лікер Casoni Limoncello Classico - це яскравий представник італійських лимонних лікерів, що втілює в собі свіжість та аромат сонячних лимонів. Цей лікер відомий своїм яскравим смаком і є ідеальним напоєм для вживання в чистому вигляді або в складі коктейлів. У цій статті ми детально розглянемо історію, виробничий процес, смакові характеристики та способи вживання лікеру Casoni Limoncello Classico.
Історія Casoni Limoncello Classico бере свій початок 1814 року, коли Джованні Касоні заснував свою компанію в італійському місті Модена. Відтоді сім'я Касоні передавала з покоління в покоління свої традиційні рецепти і методи виробництва лікерів. Limoncello, будучи одним з найпопулярніших італійських лікерів, також зайняв почесне місце в асортименті компанії.
Сьогодні Casoni продовжує зберігати свої традиції, використовуючи під час виробництва Limoncello Classico тільки найкращі інгредієнти та сучасні технології. Це дає змогу створювати лікер найвищої якості, який користується популярністю як в Італії, так і за її межами.
Виробництво Casoni Limoncello Classico починається з вибору найкращих лимонів, вирощених у сонячних регіонах Італії. Особлива увага приділяється якості та стиглості фруктів, оскільки це безпосередньо впливає на смак і аромат готового продукту.
Очищення і нарізка: Свіжі лимони ретельно миються, після чого з них знімається цедра. Саме цедра містить ефірні олії, які надають лікеру його унікального аромату.
Мацерація: Лимонна цедра замочується в спирті протягом декількох тижнів. У цей період ефірні олії екстрагуються з цедри, насичуючи спирт лимонним ароматом.
Змішування: Після мацирації спиртову настоянку змішують із водою і цукром. Пропорції ретельно підбирають, щоб досягти ідеального балансу смаків. Фільтрація і розлив: Готовий лікер фільтрують і розливають по пляшках.
Ликер Casoni Limoncello Classico має насичений і свіжий аромат лимонів із легкими нотками ефірних олій. Аромат є природним і яскравим, викликаючи асоціації з сонячними італійськими садами.
Смак Casoni Limoncello Classico - це ідеальний баланс між солодкістю та кислинкою. Яскраві лимонні ноти чудово поєднуються з м'якою солодкістю, створюючи освіжаючий і підбадьорливий смак. Цей лікер ідеально підходить для тих, хто цінує натуральні та насичені фруктові смаки.
Післясмак у Casoni Limoncello Classico тривалий і приємний, з домінуючими нотами лимону та легкою солодкістю, яка залишає освіжаюче відчуття.
Характеристика | |
Об'єм | 0,7 л |
Міцність | 14% |
Колір | Лікер яскраво-жовтого кольору |
Аромат | Лімончелло має приємний лимонний аромат |
Смак | Лікер має солодкий, неповторний лимонний смак. В охолодженому вигляді набуває більш освіжаючих і менш солодких тонів. |
Післясмак | Тривале, виразне |
Температура подачі | 5-8 °C |
Країна | Італія |
Як Пити? | За традицією, Лімончелло подається після обіду як дижестив, як напій, що стимулює травлення. Пляшку з Лімончелло необхідно тримати в холодильнику. Цей лікер також чудовий з льодом як аперитив, добре поєднується з ігристим вином, мінеральною водою, свіжими ягодами, фруктами і морозивом. |
Вага | 1.32 кг |