Jägermeister - популярний німецький лікер, що має величезну кількість шанувальників у всьому світі. Він відомий своїм багатим трав'яним ароматом, досить складним та багатошаровим. У цьому огляді ми заглибимося в різні аспекти смакового профілю Jägermeister і дізнаємося, що робить його таким унікальним.
Щоб зрозуміти смак Jägermeister, ми повинні спочатку зробити крок назад та вивчити його історію. Рецепт Jägermeister був створений Куртом Мастом у 1934 році, і спочатку він призначався для травлення. Інгредієнти напою були ретельно відібрані та змішані, щоб допомогти травленню, включаючи трави та спеції, такі як насіння анісу, імбир та ялівець. Ці інгредієнти вимочували в спирті протягом декількох днів, а потім фільтрували та розливали по пляшках, в результаті чого вийшов міцний та ароматний лікер.
Ароматика: ключовий компонент смаку Jägermeister
Однією із визначальних особливостей смакового профілю Jägermeister є його потужні ароматичні якості. Коли ви вперше відкриваєте пляшку Jägermeister, вас зустрічає п'янкий аромат трав та спецій. Це пов'язано з використанням у рецепті суміші понад 50 різних трав та спецій, включаючи зірчастий аніс, кардамон та корицю. Аромат Jägermeister є найважливішим компонентом його загального смаку та готує ґрунт для майбутніх смакових відчуттів.
Насолода Єгермейстера
Незважаючи на складну суміш трав і спецій, Jägermeister напрочуд солодкий. Ця насолода досягається додаванням карамелі, яка врівноважує гіркоту та терпкість напою. Насолода Jägermeister тонка і не пригнічує, дозволяючи іншим смакам сяяти.
| Характеристика | |
| Об'єм | 0,7 л |
| Міцність | 35% |
| Колір | Темний |
| Аромат | цитрус, спеції та прянощі, імбир |
| Смак | гірко-солодкий, трав'яний |
| Післясмак | Довгий, зігріваючий, насичений післясмак |
| Температура подачі | -18 С |
| Країна | Німеччина |
| З чим пити? | перед їжею як дижестив |
| Вага | 1.248 кг |