Джин The Botanist

The Botanist — это уникальный и изысканный джин, произведённый на острове Айла в Шотландии. Известный своими богатыми ботаническими нотами и сложным вкусовым профилем, этот джин является истинным произведением искусства в мире спиртных напитков. В этой статье мы рассмотрим историю создания The Botanist, его уникальные виды и особенности, которые делают этот джин по-настоящему особенным.

Джин The Botanist производится на дистиллерии Bruichladdich, расположенной на острове Айла, который больше известен своими выдающимися виски. Основанная в 1881 году, дистиллерия Bruichladdich всегда стремилась к инновациям и высокому качеству своей продукции. В 2010 году Bruichladdich представила миру The Botanist, первый и единственный джин, дистиллированный на этом острове.

Вдохновение для создания The Botanist пришло от уникальной флоры острова Айла. Название джина отражает его ботаническую сущность — для его создания используются 22 местных растения и травы, собранные вручную на острове. Этот джин представляет собой не только напиток, но и дань уважения природе и культуре Айлы.

Процесс дистилляции The Botanist проходит в старинном медном перегонном кубе, известном как "Угомон" (Ugly Betty). Этот медленный и тщательный процесс позволяет раскрыть все тонкие нюансы вкуса и аромата каждого из 22 ботанических компонентов, создавая сложный и гармоничный джин.

The Botanist Islay Dry Gin — это основной и самый известный вид джина, производимый на дистиллерии Bruichladdich. Он сочетает в себе 22 местных ботанических компонента с девятью классическими ингредиентами, включая можжевельник, кориандр, ангелику и лимонную цедру. Этот джин отличается сложным и многослойным вкусом, который прекрасно сбалансирован.

• Аромат: Интенсивный и свежий, с нотами можжевельника, цитрусовых и полевых цветов.
• Вкус: Сложный и гладкий, с богатым букетом трав, цитрусовых и специи.
• Послевкусие: Длительное и мягкое, с тонкими нотами мятной свежести и травяной сладости.

Этот лимитированный выпуск представляет собой более интенсивную версию оригинального джина, с акцентом на 22 местных растения и травы. The Botanist 22 Foraged Botanicals — это коллекционный джин, который подчеркивает уникальность каждого ботанического компонента.

• Аромат: Более концентрированный и глубокий, с выразительными нотами дикорастущих трав и цветов.
• Вкус: Интенсивный и насыщенный, с ярко выраженными растительными и цитрусовыми акцентами.
• Послевкусие: Продолжительное и ароматное, с нотами свежескошенной травы и лесных ягод.