Ромы Autentico Nativo

Бренд Autentico Nativo зародился в Панаме, стране с богатой историей производства рома, которая известна своими качественными тростниковыми плантациями и благоприятным климатом для создания рома. Autentico Nativo был создан с целью сохранить аутентичность традиционного панамского рома, который имеет свои отличительные особенности.

Основной идеей бренда является сохранение классических рецептов и методов дистилляции, которые применялись панамскими мастерами на протяжении веков. Для этого ром производится под контролем легендарного мастера-дистиллера Франсиско "Дона Панчо" Фернандеса — человека с более чем 50-летним опытом в производстве рома, который известен своим вкладом в создание множества известных ромов по всему миру.

Панамская традиция производства рома уходит корнями в 19-й век, когда в стране стали культивировать сахарный тростник и изготавливать ром. Важно отметить, что Панама находится между Карибским морем и Тихим океаном, что создает уникальные условия для выращивания тростника и выдержки рома в специфическом климате.

Autentico Nativo создается из тщательно отобранного сахарного тростника, который дистиллируется с использованием колонной дистилляции. Основной метод выдержки рома — это использование дубовых бочек из-под бурбона, которые привносят в напиток сладкие и древесные нотки. Каждая бутылка рома выдерживается не менее 15 лет (для старших версий рома), что придаёт напитку богатый и сложный вкусовой профиль.

Популярные версии и сорта:

1. Autentico Nativo 15 Years — это ром, выдержанный 15 лет в дубовых бочках из-под бурбона. Он обладает глубоким и насыщенным вкусом с нотами карамели, специй, ванили и дуба.
2. Autentico Nativo 20 Years — премиальная версия рома, которая выдерживается 20 лет. Этот ром отличается сложностью вкуса, с доминирующими нотами сухофруктов, специй и шоколада.

Вкус и аромат:

• Аромат: Богатый и насыщенный с нотами карамели, дуба, ванили и фруктов. В старших версиях присутствуют нюансы шоколада и сухофруктов.
• Вкус: Мягкий и многослойный, с гармоничным сочетанием сладости и древесных нот. Пряности, карамель и фрукты сбалансированы с легкой горечью дуба и длительным послевкусием.
• Послевкусие: Долгое и согревающее, с нотами специй, дуба и сухофруктов.

Autentico Nativo — это высококачественный ром с долгой выдержкой и ярким характером, который передает всю аутентичность панамского рома. Этот бренд привлекает внимание не только своим качеством, но и уважением к традициям, что делает его выбором ценителей премиальных ромов.