Бурбон Bulleit

Виски занимает особое место в американской культуре, а Буллет Бурбон является свидетельством проверенных временем традиций производства американского виски. С момента своего создания Bulleit был синонимом качества, подлинности и приверженности сохранению наследия бурбона. Благодаря своему уникальному вкусовому профилю и мягкому характеру Bulleit Bourbon завоевал сердца ценителей виски во всем мире.

2. История бурбона Буллет
История Bulleit Bourbon начинается в 1830-х годах, когда Август Буллейт, владелец таверны из Кентукки, разработал особый рецепт бурбона. Рецепт Августа был известен высоким содержанием ржи, что обеспечивало пряный и крепкий вкус. После того, как Август таинственным образом исчез, перевозя свои бочки из-под виски, рецепт был утерян почти на столетие. Однако в 1980-х годах праправнук Августа Буллейта, Том Буллейт, возродил семейное наследие и вновь представил миру Bulleit Bourbon.

3. Процесс дистилляции
Производственный процесс Bulleit Bourbon следует традиционным методам, которые совершенствовались поколениями. Дистилляция начинается с тщательно приготовленной засыпи сусла, включающей высокую долю кукурузы в сочетании со значительным количеством ржи. Эта уникальная смесь зерен способствует смелому и пряному характеру, которым известен Bulleit. Затем сусло ферментируют, а затем перегоняют в медных перегонных кубах, чтобы очистить и сконцентрировать ароматы.

4. Mash Bill и старение
Заторная засыпь является ключевым компонентом в создании особого вкуса Bulleit Bourbon. Он состоит из высокой доли кукурузы (около 68%), за которой следует значительное количество ржи (около 28%) и немного ячменного солода (около 4%). В результате получается бурбон с ярко выраженной пряностью и насыщенным, насыщенным вкусом. После дистилляции бурбон выдерживается в обожженных дубовых бочках, что позволяет ему раскрыть свои сложные ароматы и добиться мягкого и округлого характера.

5. Вкусовой профиль
Bulleit Bourbon предлагает вкус, который сочетает в себе глубину, сложность и легкую сладость. На носу вас встретят манящие ароматы ванили, дуба и тонкий оттенок сухофруктов. Первый глоток раскрывает крепкий вкус, характеризующийся заметным присутствием ржаных специй, таких как черный перец и корица.