Maker's Mark

Бурбон Maker's Mark имеет увлекательную историю, которая берет свое начало в середине XX века в штате Кентукки, США. История началась с Билла Сэмюэлса-старшего, который приобрел винокурню в Лоретто, штат Кентукки, в 1953 году с намерением создать бурбон, который бы выделялся на фоне других.

Легенда гласит, что Билл Сэмюэлс-старший решил создать новый рецепт бурбона, испекая хлеб из различных зерен, чтобы понять, какое сочетание дает наилучший вкус. После нескольких экспериментов он остановился на заторе, состоящем преимущественно из кукурузы, с небольшим количеством красной озимой пшеницы и ячменного солода, который и стал основой характерного вкусового профиля Maker's Mark.

Помимо уникального сусла, Maker's Mark ввел еще несколько инноваций в процесс производства бурбона. Одна из самых заметных - использование собственного штамма дрожжей, который, как утверждается, способствует формированию сложного вкусового профиля бурбона.

Еще одной отличительной чертой Maker's Mark является процесс выдержки. Бурбон выдерживается в бочках из обугленного американского дуба, где со временем приобретает насыщенный цвет и вкус. Кроме того, Maker's Mark была одной из первых винокурен, использовавших на своих складах вращающиеся стеллажи для бочек, что обеспечивает более равномерную выдержку за счет воздействия на бочки различных температур и воздушных потоков.

Когда пришло время выбирать название для нового бурбона, Билл Сэмюэлс-старший хотел, чтобы оно отражало мастерство и аутентичность продукта. Он остановился на названии "Maker's Mark", вдохновившись отличительным знаком или "клеймом мастера", которым мастера подписывали свои работы.

Maker's Mark был официально представлен на рынке в 1958 году и быстро завоевал верных поклонников благодаря своему гладкому и легкому вкусовому профилю. С годами Maker's Mark стал одним из самых знаковых брендов бурбона в мире, известным своим качеством ручной работы, отличительной красной сургучной печатью и приверженностью традициям.

Сегодня Maker's Mark продолжает производиться по тем же проверенным временем методам и рецептам, которые были заложены Биллом Сэмюэлсом-старшим. Богатая история и приверженность качеству сделали этот бурбон любимым как среди энтузиастов, так и среди простых любителей.