Ron Sao Can Aguardiente - це особливий вид кубинського рому, який є проміжним продуктом дистиляції, відомим як "агуардьєнте". Цей термін перекладається з іспанської як "вогняна вода" і відноситься до міцного алкогольного напою, одержуваного шляхом дистиляції цукрової тростини.
Походження: Агуардьєнте - це традиційний напій у Латинській Америці та Іспанії, який має глибоке історичне коріння. На Кубі, як і в інших країнах Карибського басейну, агуардьєнте виготовляється з меляси або соку цукрової тростини. Ron Sao Can Aguardiente зберігає ці традиції, пропонуючи автентичний смак кубинського міцного напою.
Виробничий процес: Агуардьєнте виробляється шляхом первинної дистиляції цукрової тростини. На відміну від повністю готового рому, агуардьєнте не витримують тривалий час у дубових бочках, що зберігає його сильний і яскравий смак. Це проміжний продукт між ферментованим тростинним соком і повністю дозрілим ромом.
Характеристики Ron Sao Can Aguardiente
Міцність: Агуардьєнте має високий вміст алкоголю, зазвичай у межах 40%, що робить його досить міцним напоєм.
Смак і аромат:
Аромат: Сильний і гострий, з виразними нотами тростинного цукру і спирту.
Смак: Інтенсивний і трохи суворий, з помітним тростинним профілем і легкою солодкістю. Через мінімальну або відсутню витримку смак "сиріший" і прямолінійніший, ніж у витриманого рому.
Як пити Ron Sao Can Aguardiente
У чистому вигляді: Традиційно агуардьєнте вживають у чистому вигляді, як аперитив або дижестив. Важливо пам'ятати, що це міцний напій, який краще пити невеликими порціями.
З льодом: Для пом'якшення смаку та зниження міцності агуардьєнте можна подавати з льодом. Це зробить напій більш освіжаючим.
У коктейлях: Агуардьєнте також може використовуватися в коктейлях, де потрібен міцний і насичений спирт. Він може бути хорошою альтернативою рому в рецептах, які потребують сильнішого спиртового базису.
Ron Sao Can Aguardiente - це міцний і автентичний кубинський напій, який відображає старовинні традиції дистиляції на острові. Це чудова опція для тих, хто хоче спробувати щось суворіше і не таке рафіноване, як звичайний витриманий ром. Незважаючи на свою міцність, цей напій може бути цікавий як самостійний напій, так і в складі коктейлів.
| Характеристика | |
| Об'єм | 1 л |
| Міцність | 40% |
| Колір | Прозорий, чистий |
| Аромат | Сильний і гострий, з виразними нотами тростинного цукру і спирту. |
| Смак | Інтенсивний і трохи суворий, з помітним тростинним профілем і легкою солодкістю |
| Післясмак | Середньої довжини і ніжний з тонкими нотками солі. |
| Витримка | 3 роки |