Відправляйтеся в подорож за лаштунки, щоб дізнатися, як ретельно створюється Douglas Laing's The Epicurean - купажований солодовий шотландський віскі, що є втіленням майстерності та точності винокурні.
The Epicurean починає свій шлях із ретельного відбору солодових віскі з різних винокурень. Цей ретельний процес включає в себе вибір окремих бочок, які вносять особливі аромати, створюючи основу для складного і гармонійного бленду.
Черпаючи натхнення в яскравому дусі Глазго, дистилятори прагнуть передати суть динамічного характеру міста. Це натхнення стає спрямовуючою силою при створенні віскі, що відображає культурне багатство місця його народження.
Серце The Epicurean лежить у мистецтві купажування. Майстри-блендери Douglas Laing & Co вміло поєднують різні солодові віскі, кожен з яких обраний за свої унікальні характеристики. Цей складний процес купажування дає змогу отримати збалансований і виразний віскі.
Щоб домогтися фірмових цитрусових і квіткових нот, у купаж додають особливі солодові віскі з цими бажаними характеристиками. Цей настій надає смаковому профілю The Epicurean живого й освіжаючого виміру.
Потім купажований віскі акуратно переливається в дубові бочки для дозрівання. Цей важливий етап дає змогу віскі взаємодіяти з деревиною, набуваючи складності, глибини і тонких дубових ноток. Вибір бочок відіграє вирішальну роль у формуванні остаточного характеру.
Epicurean проходить точний процес витримки, за тривалістю якого ретельно стежать дистилятори. Завдяки такому терпінню віскі досягає оптимальної зрілості, даючи змогу смакам гармонійно поєднуватися і повністю розкривати свій потенціал.
Щоб посилити солодову солодкість, до купажу включають певні бочки, відомі своїми багатими та солодкими властивостями. Таке нашарування солодової солодкості сприяє загальному балансу і поблажливому характеру The Epicurean.
Додавання ретельно відібраних віскі з тонкими пряними відтінками надає бленду додаткової складності. Інтеграція спецій привносить нюанси й інтригуючий шар, підвищуючи загальний смаковий профіль віскі.
Дистилятори додають у віскі ваніль, щоб надати віскі The Epicurean вершкову текстуру. Ця оксамитова насиченість підсилює відчуття від потягування, забезпечуючи гладке і приємне смакове сприйняття.
Остаточний шедевр ретельно розливається по пляшках. Кожна пляшка The Epicurean являє собою кульмінацію досвіду дистиляторів, гарантуючи, що любителі віскі отримають послідовний і винятковий продукт з кожною порцією.
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
Характеристика | |
Об'єм | 0,7 л |
Міцність | 46.2% |
Колір | Ніжно карамельний |
Аромат | Ячмінний, цитрусовий, квітково-трав'янистий |
Смак | У смаку - цукор, обсмажений цитрус, різні спеції, чебрець, персики та карамель |