Віскі Bulleit

Віскі займає особливе місце в американській культурі, а Bulleit Bourbon є свідченням перевірених часом традицій виробництва американського віскі. З моменту свого створення Bulleit був синонімом якості, автентичності та прихильності збереженню спадщини бурбона. Завдяки своєму унікальному смаковому профілю і м'якому характеру Bulleit Bourbon завоював серця поціновувачів віскі в усьому світі.

2. історія Bulleit Bourbon
Історія Bulleit Bourbon починається в 1830-х роках, коли Август Буллейт, власник таверни з Кентуккі, розробив особливий рецепт бурбона. Рецепт Августа був відомий високим вмістом жита, що забезпечувало пряний і міцний смак. Після того, як Август таємничим чином зник, перевозячи свої бочки з-під віскі, рецепт був загублений майже на століття. Однак у 1980-х роках праправнук Августа Буллейта, Том Буллейт, відродив сімейну спадщину і знову представив світу Bulleit Bourbon.

3. Процес дистиляції
Виробничий процес Bulleit Bourbon слідує традиційним методам, які вдосконалювалися поколіннями. Дистиляція починається з ретельно приготованого засипу сусла, що включає високу частку кукурудзи в поєднанні зі значною кількістю жита. Ця унікальна суміш зерен сприяє сміливому і пряному характеру, яким відомий Bulleit. Потім сусло ферментують, а потім переганяють у мідних перегінних кубах, щоб очистити і сконцентрувати аромати.

4. Mash Bill і старіння
Заторний засип є ключовим компонентом у створенні особливого смаку Буллет Бурбон. Він складається з високої частки кукурудзи (близько 68%), за якою слідує значна кількість жита (близько 28%) і трохи ячмінного солоду (близько 4%). У результаті виходить бурбон з яскраво вираженою пряністю і насиченим, насиченим смаком. Після дистиляції бурбон витримують в обпалених дубових бочках, що дає змогу йому розкрити свої складні аромати і домогтися м'якого та округлого характеру.

5. Смаковий профіль
Bulleit Bourbon пропонує смак, який поєднує в собі глибину, складність і легку солодкість. На носі вас зустрінуть ваблячі аромати ванілі, дуба і тонкий відтінок сухофруктів. Перший ковток розкриває міцний смак, що характеризується помітною присутністю житніх спецій, таких як чорний перець і кориця.