Balvenie DoubleWood 12 років - це односолодовий шотландський віскі, який витримують у двох типах бочок, що надає йому унікального і збалансованого смаку. Цей віскі став знаковим для бренду Balvenie і є одним із найпопулярніших серед колекціонерів і поціновувачів.
DoubleWood означає, що віскі витримується спочатку в діжках з американського дуба (колишніх діжках з-під бурбона), а потім - у діжках з-під хересу, що додає м'якості та фруктових ноток.
Характеристики
- Виробник: Balvenie Distillery
- Вік: 12 років
- Об'єм: 0,7 л
- Міцність: 40%
- Тип віскі: Односолодовий (Single Malt)
- Тип витримки: Подвійна витримка (DoubleWood) - спочатку в бочках з-під бурбона, потім у бочках з-під хересу
Смакові особливості
- Аромат: М'який і солодкий, з нотами ванілі, меду, горіхів і легкими фруктовими акцентами, що розвиваються після кількох хвилин у келиху.
- Смак: Збалансований і багатошаровий, з вираженими нотами ванілі, кориці, карамелі та легкими деревними і фруктовими відтінками. Характерна м'якість і солодкість з легкою присутністю дуба і спецій.
- Післясмак: Довгий і оксамитовий, з теплими деревними нотами і легким післясмаком горіхів і меду.
Рекомендації щодо вживання
- У чистому вигляді: Подавайте в келиху для віскі, трохи охолодивши його або при кімнатній температурі, щоб насолодитися всіма ароматами і смаками.
- З додаванням води: Легке додавання води розкриває додаткові фруктові та пряні ноти.
- З льодом: Можна подавати з кубиками льоду, але краще не переборщити, щоб не приховати вишукані аромати.
- Із закусками: Добре поєднується з м'якими сирами, горіхами, шоколадом і фруктами, такими як яблука або груші.
Особливості виробництва
- Подвійна витримка (DoubleWood): Цей процес передбачає витримку віскі у двох різних типах бочок, що надає напою глибокого, багатогранного смаку. Бочки з-під бурбона дають віскі ванільні та фруктові ноти, а бочки з-під хересу додають теплі, солодкі та горіхові акценти.
- Мідні перегінні куби: Віскі Balvenie виробляється в мідних перегінних кубах, що сприяє створенню більш м'якого і фруктового профілю напою.
- Власний ячмінь і традиційні солодовні: Balvenie вирощує свій ячмінь і використовує традиційні методи солодження, що допомагає підтримувати високу якість віскі.
Балвені Дабл Вуд 12 років - це віскі, який ідеально підійде як для новачків, так і для досвідчених поціновувачів. Його збалансований смак і багатошаровий аромат роблять його універсальним для різних випадків. Чи то спокійний вечір із друзями, чи особлива подія, цей віскі подарує вам незабутні враження.
| Характеристика | |
| Об'єм | 0.7 л |
| Міцність | 40% |
| Колір | Золотисто-бурштиновий |
| Аромат | М'який і солодкий, з нотами ванілі, меду, горіхів і легкими фруктовими акцентами, які розвиваються після кількох хвилин у келиху. |
| Смак | Збалансований і багатошаровий, з вираженими нотами ванілі, кориці, карамелі та легкими деревними і фруктовими відтінками. |
| Післясмак | Довгий і оксамитовий, з теплими деревними нотами і легким післясмаком горіхів і меду. |
| Витримка | 12 років |
| Тип | Односолодовий (Single Malt) |
| Температура подачі | 18 - 20 °C |
| Вага | 1.371 кг |