Becherovka - це знаменита чеська настоянка, яка протягом століть зберігає свою унікальність і популярність. Володіючи насиченим трав'яним смаком і безліччю цілющих властивостей, Becherovka є символом чеського винокуріння. У цій статті ми детально розглянемо історію, процес виробництва і смакові характеристики Becherovka 1л, а також дамо рекомендації щодо його вживання.
Історія Becherovka почалася на початку 19 століття в чеському місті Карлові Вари, відомому своїми мінеральними джерелами та лікувальними курортами. 1807 року Йозеф Вітус Бехер, фармацевт і підприємець, створив унікальну рецептуру настоянки, що поєднує понад 20 видів трав і спецій. Цей напій швидко завоював популярність завдяки своїм цілющим властивостям і неповторному смаку.
Протягом багатьох поколінь сім'я Бехер зберігала секрети виробництва Becherovka, передаючи рецепти і методи від батька до сина. У 1945 році виробництво націоналізували, але настоянку продовжили випускати за оригінальним рецептом, зберігаючи свою автентичність і якість.
Основу Becherovka становить унікальна суміш трав і спецій, точний склад якої тримається в найсуворішому секреті. Відомо, що до складу входять понад 20 різних інгредієнтів, включно з корицею, гвоздикою та іншими прянощами.
Виробництво Becherovka включає кілька етапів:
Змішування трав і спецій: Добірні інгредієнти змішуються і заливаються спиртом, щоб витягти з них усі корисні речовини й аромати.
Витримка: Суміш настоюється в спеціальних дубових бочках протягом декількох місяців. Цей процес дає змогу напою набути свого характерного смаку й аромату.
Змішування і фільтрація: Після витримки настоянка змішується з чистою водою і цукром, а потім проходить ретельну фільтрацію.
Готову Becherovka розливають по пляшках і упаковують для продажу. Кожна пляшка проходить суворий контроль якості, щоб переконатися у відповідності високим стандартам бренду.
Аромат Becherovka насичений трав'яними та пряними нотами. Виразний букет включає відтінки кориці, гвоздики, а також легкі цитрусові ноти, створюючи складний і багатогранний аромат.
У смаку Becherovka домінують трав'яні та пряні ноти, що гармонійно поєднуються з легкою солодкістю. Настоянка має приємну гіркоту, яка надає їй характер і робить її неповторною.
Післясмак Becherovka довгий і насичений, з вираженими трав'яними нотами і легкою солодкістю. Це робить настоянку ідеальною для повільної насолоди та розслаблення.
Becherovka можна вживати різними способами, залежно від уподобань:
У чистому вигляді: Подавайте настоянку охолодженою, щоб повністю розкрити її смак і аромат.
Коктейлі: Використовуйте Becherovka у складі коктейлів. Один із популярних варіантів - коктейль "Бехеровка з тоніком" (Becherovka & Tonic).
Аперитив або дижестив: Becherovka чудово підходить як для аперитиву, так і для дижестива, завдяки своїм освіжаючим і стимулювальним властивостям.
Becherovka 1л - це настоянка з багатою історією та унікальними смаковими характеристиками, яка заслужено посідає місце серед найвідоміших і найулюбленіших напоїв Чехії. Її трав'яний смак і аромат роблять її ідеальним вибором для різних ситуацій і заходів. Незалежно від того, як ви вирішите насолоджуватися Becherovka - в чистому вигляді, в коктейлях або в якості аперитиву - вона завжди подарує вам незабутні враження і справжнє задоволення.
Характеристика | |
Об'єм | 1 л |
Міцність | 38% |
Колір | Сонячний, золотистий, чистий колір. |
Аромат | Напій має густий трав'яний аромат. |
Смак | У напою насичений, солодкий і водночас гіркувато-терпкий смак. |
Температура подачі | 5-10 С |
Країна | Чехія |
Як Пити? | "Бехеровка" прекрасна як аперитив і дижестив, її п'ють із маленьких чарок. Існує безліч коктейлів з її участю. |
Вага | 1.77 кг |