Becherovka – это знаменитая чешская настойка, которая на протяжении веков сохраняет свою уникальность и популярность. Обладая насыщенным травяным вкусом и множеством целебных свойств, Becherovka является символом чешского винокурения. В этой статье мы подробно рассмотрим историю, процесс производства и вкусовые характеристики Becherovka 1л, а также дадим рекомендации по его употреблению.
История Becherovka началась в начале 19 века в чешском городе Карловы Вары, известном своими минеральными источниками и лечебными курортами. В 1807 году Йозеф Витус Бехер, фармацевт и предприниматель, создал уникальную рецептуру настойки, сочетающую более 20 видов трав и специй. Этот напиток быстро завоевал популярность благодаря своим целебным свойствам и неповторимому вкусу.
На протяжении многих поколений семья Бехер хранила секреты производства Becherovka, передавая рецепты и методы от отца к сыну. В 1945 году производство было национализировано, но настойка продолжила выпускаться по оригинальному рецепту, сохраняя свою аутентичность и качество.
Основу Becherovka составляет уникальная смесь трав и специй, точный состав которой держится в строжайшем секрете. Известно, что в состав входят более 20 различных ингредиентов, включая корицу, гвоздику и другие пряности.
Производство Becherovka включает несколько этапов:
- Смешивание трав и специй: Отборные ингредиенты смешиваются и заливаются спиртом, чтобы извлечь из них все полезные вещества и ароматы.
- Выдержка: Смесь настаивается в специальных дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Этот процесс позволяет напитку обрести свой характерный вкус и аромат.
- Смешивание и фильтрация: После выдержки настойка смешивается с чистой водой и сахаром, а затем проходит тщательную фильтрацию.
Готовая Becherovka разливается по бутылкам и упаковывается для продажи. Каждая бутылка проходит строгий контроль качества, чтобы убедиться в соответствии высоким стандартам бренда.
Аромат Becherovka насыщен травяными и пряными нотами. Выразительный букет включает оттенки корицы, гвоздики, а также легкие цитрусовые ноты, создавая сложный и многогранный аромат.
Во вкусе Becherovka доминируют травяные и пряные ноты, гармонично сочетающиеся с легкой сладостью. Настойка обладает приятной горечью, которая придает ей характер и делает её неповторимой.
Послевкусие Becherovka долгое и насыщенное, с выраженными травяными нотами и легкой сладостью. Это делает настойку идеальной для медленного наслаждения и расслабления.
Becherovka можно употреблять различными способами, в зависимости от предпочтений:
- В чистом виде: Подавайте настойку охлажденной, чтобы полностью раскрыть её вкус и аромат.
- Коктейли: Используйте Becherovka в составе коктейлей. Один из популярных вариантов – коктейль "Бехеровка с тоником" (Becherovka & Tonic).
- Аперитив или дижестив: Becherovka отлично подходит как для аперитива, так и для дижестива, благодаря своим освежающим и стимулирующим свойствам.
Becherovka 1л – это настойка с богатой историей и уникальными вкусовыми характеристиками, которая заслуженно занимает место среди самых известных и любимых напитков Чехии. Её травяной вкус и аромат делают её идеальным выбором для различных ситуаций и мероприятий. Независимо от того, как вы решите наслаждаться Becherovka – в чистом виде, в коктейлях или в качестве аперитива – она всегда подарит вам незабываемые впечатления и истинное удовольствие.
Характеристика | |
Объем | 1 л |
Крепость | 38% |
Цвет | Солнечный, золотистый, чистый цвет. |
Аромат | Напиток имеет густой травяной аромат. |
Вкус | У напитка насыщенный, сладкий и одновременно горьковато-терпкий вкус. |
Температура подачи | 5-10 С |
Страна | Чехия |
Как Пить? | "Бехеровка" прекрасна в качества аперитива и дижестива, ее пьют из маленьких рюмок. Существует множество коктейлей с ее участием. |
Вес | 1.77 кг |