Відкрийте для себе чарівну смакову подорож Caol Ila 12 років, визначного віскі з острова Айла, в якому поєднуються торф, морський вплив і досвід витримки. У цьому дослідженні ми розкриємо шари складності, які визначають цей культовий сорт у світі шотландського віскі.
Солодовий ячмінь, який використовується для виробництва Caol Ila 12-Year-Old, видобувається на торф'яних болотах острова Айла і втілює в собі сутність теруару цього острова. Унікальне поєднання прибережного клімату острова Айла і характерного торфу створює основу для характеру віскі.
12 років витримки в дубових бочках сприяють формуванню багатого гобелена ароматів. Поєднання торфу, деревини і часу призводить до створення віскі, що відображає майстерність і терпіння майстрів-дистиляторів Caol Ila.
Перше знайомство з Caol Ila 12-Year-Old - це димні обійми. Аромати палаючого вересу і морського повітря переплітаються між собою, пропонуючи здійснити сенсорну подорож до суворих берегів острова Айла.
На смаку віскі розкривається морська складність. Розсіл, морські водорості і ледь вловима солоність створюють симфонію смаків, що нагадує про вплив моря на узбережжі острова Айла.
Фінал відзначений чудовим переплетенням цитрусової цедри і торф'яної теплоти. Тривалі ноти лимона і легка димність залишають незабутнє враження, запрошуючи до споглядання і оцінки тонкощів Caol Ila 12-Year-Old.
Аромат: Ароматний торф'яний дим, відтінки лікарських нот і цитрусова свіжість
Смак: Морська складність із солонуватим морським повітрям, морськими водоростями і збалансованою солодкістю. Торф'яний дим органічно переплітається з фруктовими нотками.
Післясмак: Затяжне тепло з тонким поєднанням цитрусової цедри, дуба і стійкого торф'яного диму Айли.
Сміливий і складний профіль Caol Ila 12 років прекрасно поєднується з кулінарними шедеврами. Спробуйте поєднувати його з копченим лососем, устрицями або гострими сирами, щоб доповнити морські та димні нотки.
Caol Ila 12 років 0,7 л - це не просто віскі, це симфонія торф'яної складності, що передає дух острова Айла. Піднесіть свій дегустаційний досвід із цим культовим віскі, адже він запрошує вас насолодитися багатством теруару острова Айла та майстерністю витримки в кожному ковтку.
Характеристика | |
Об'єм | 0,7 л |
Міцність | 43% |
Колір | Бурштиновий |
Аромат | Легкий, приємний з вираженим відтінком торфу і свіжими нотками цитрусових, мигдалю, оливкової олії, а також інтенсивними морськими мотивами |
Смак | Маслянистий з ніжною і приємною структурою, злегка солодкувато-димний. При додаванні води смак набуває трохи кислуватого і солоного тону з цитрусовими нотами. |
Післясмак | Тривалий, яскраво виражений післясмак |
Витримка | 12 років |
Тип | Односолодовий Віскі |
Вага | 1.426 кг |