Откройте для себя чарующее вкусовое путешествие Caol Ila 12 лет, выдающегося виски с острова Айла, в котором сочетаются торф, морское влияние и опыт выдержки. В этом исследовании мы раскроем слои сложности, которые определяют этот культовый сорт в мире шотландского виски.
Солодовый ячмень, используемый для производства Caol Ila 12-Year-Old, добывается на торфяных болотах острова Айла и воплощает в себе сущность терруара этого острова. Уникальное сочетание прибрежного климата острова Айла и характерного торфа создает основу для характера виски.
12 лет выдержки в дубовых бочках способствуют формированию богатого гобелена ароматов. Сочетание торфа, древесины и времени приводит к созданию виски, отражающего мастерство и терпение мастеров-дистилляторов Caol Ila.
Первое знакомство с Caol Ila 12-Year-Old - это дымные объятия. Ароматы горящего вереска и морского воздуха переплетаются между собой, предлагая совершить сенсорное путешествие к суровым берегам острова Айла.
На вкусе виски раскрывается морская сложность. Рассол, морские водоросли и едва уловимая соленость создают симфонию вкусов, напоминающую о влиянии моря на побережье острова Айла.
Финал отмечен восхитительным переплетением цитрусовой цедры и торфяной теплоты. Продолжительные ноты лимона и легкая дымность оставляют неизгладимое впечатление, приглашая к созерцанию и оценке тонкостей Caol Ila 12-Year-Old.
Аромат: Ароматный торфяной дым, оттенки лекарственных нот и цитрусовая свежесть
Вкус: Морская сложность с солоноватым морским воздухом, морскими водорослями и сбалансированной сладостью. Торфяной дым органично переплетается с фруктовыми нотками.
Послевкусие: Затяжное тепло с тонким сочетанием цитрусовой цедры, дуба и стойкого торфяного дыма Айлы.
Смелый и сложный профиль Caol Ila 12 лет прекрасно сочетается с кулинарными изысками. Попробуйте сочетать его с копченым лососем, устрицами или острыми сырами, чтобы дополнить морские и дымные нотки.
Caol Ila 12 лет 0,7 л - это не просто виски, это симфония торфяной сложности, передающая дух острова Айла. Возвысьте свой дегустационный опыт с этим культовым виски, ведь он приглашает вас насладиться богатством терруара острова Айла и мастерством выдержки в каждом глотке.
Характеристика | |
Объем | 0,7 л |
Крепость | 43% |
Цвет | Янтарный |
Аромат | Легкий, приятный с выраженным оттенком торфа и свежими нотками цитрусовых, миндаля, оливкового масла, а также интенсивными морскими мотивами |
Вкус | Маслянистый с нежной и приятной структурой, слегка сладковато-дымный . При добавлении воды вкус приобретает немного кисловатый и соленый тон с цитрусовыми нотами |
Послевкусие | Длительное, ярко выраженное послевкусие |
Выдержка | 12 лет |
Тип | Односолодовый Виски |
Вес | 1.426 кг |