De Kuyper Blue Curaçao - це лікер яскраво-синього кольору з вираженим апельсиновим смаком. Його виробляє голландська компанія DeKuyper, яка відома своїми лікерами і має довгу історію, починаючи з 1695 року. Blue Curaçao - один із найпопулярніших лікерів бренду, який використовують у різних коктейлях завдяки своєму яскравому кольору і цитрусовому смаку.
Компанію De Kuyper Royal Distillers було засновано 1695 року в Нідерландах, і відтоді бренд став відомий своїм якісним асортиментом лікерів. Протягом століть De Kuyper адаптувала свої рецепти, пропонуючи широкий вибір ароматизованих лікерів, включно з популярними апельсиновими і цитрусовими напоями, такими як Blue Curaçao.
Blue Curaçao - це традиційний лікер, який виготовляють на основі шкірки ларяхи - різновиду гіркого апельсина, що росте на острові Кюрасао в Карибському морі. Лікер Blue Curaçao має міцність 20% алкоголю (ABV).
Основна відмінність цього лікеру - його яскраво-синій колір, який досягається додаванням безпечних харчових барвників. Хоча колір не впливає на смак, він робить цей лікер популярним інгредієнтом для коктейлів, створюючи ефектні напої.
Аромат: Інтенсивний цитрусовий аромат з легкими гіркими нотами апельсина.
Смак: Солодкий і злегка гіркий, з виразними апельсиновими нотками та м'яким присмаком.
Текстура: Лікер гладенький, з легкою в'язкістю. Blue Curaçao - один із найпопулярніших інгредієнтів для створення коктейлів завдяки яскравому кольору й освіжаючому апельсиновому смаку.
Ось кілька популярних способів його використання:
Коктейлі:
Blue Lagoon: Один з найвідоміших коктейлів з Blue Curaçao. Змішується з горілкою і лимонадом для отримання освіжаючого блакитного напою. Blue Margarita: Варіація класичної Маргарити, яка містить Blue Curaçao замість традиційного Triple Sec.
Swimming Pool: Тропічний коктейль із додаванням кокосового крему, ананасового соку і рому. Вживання в чистому вигляді: Лікер можна подавати з льодом як аперитив, хоча його частіше використовують у коктейлях.
Прикраса десертів: Його можна використовувати для додання кольору і цитрусового смаку різним десертам, таким як морозиво або тістечка.
DeKuyper Blue Curaçao - це лікер, який не тільки пропонує освіжаючий апельсиновий смак, а й додає яскравий колір вашим коктейлям. Завдяки своїй універсальності та доступності, цей лікер є ідеальним вибором для барів і домашніх вечірок.
| Характеристика | |
| Об'єм | 0,7 л |
| Міцність | 20% |
| Колір | блакитний |
| Смак | Солодкий і злегка гіркий, з виразними апельсиновими нотками |
| Післясмак | Лікер має тривалий і м'який післясмак. |
| Температура подачі | 18 - 20 °C |
| Країна | Нідерланди |
| Вага | 1.1 кг |