De Kuyper Blue Curaçao — это ликер ярко-синего цвета с выраженным апельсиновым вкусом. Он производится голландской компанией DeKuyper, которая известна своими ликерами и имеет долгую историю, начиная с 1695 года. Blue Curaçao — один из самых популярных ликеров бренда, используемый в различных коктейлях благодаря своему яркому цвету и цитрусовому вкусу.
Компания De Kuyper Royal Distillers была основана в 1695 году в Нидерландах, и с тех пор бренд стал известен своим качественным ассортиментом ликеров. На протяжении веков DeKuyper адаптировала свои рецепты, предлагая широкий выбор ароматизированных ликеров, включая популярные апельсиновые и цитрусовые напитки, такие как Blue Curaçao.
Blue Curaçao — это традиционный ликер, который изготавливается на основе кожуры ларяхи — разновидности горького апельсина, произрастающего на острове Кюрасао в Карибском море. Ликер Blue Curaçao имеет крепость 20% алкоголя (ABV).
Основное отличие этого ликера — его ярко-синий цвет, который достигается добавлением безопасных пищевых красителей. Хотя цвет не влияет на вкус, он делает этот ликер популярным ингредиентом для коктейлей, создавая эффектные напитки.
- Аромат: Интенсивный цитрусовый аромат с легкими горькими нотами апельсина.
- Вкус: Сладкий и слегка горький, с отчетливыми апельсиновыми нотками и мягким послевкусием.
- Текстура: Ликер гладкий, с легкой вязкостью.
Blue Curaçao — один из самых популярных ингредиентов для создания коктейлей благодаря яркому цвету и освежающему апельсиновому вкусу. Вот несколько популярных способов его использования:
-
Коктейли:
- Blue Lagoon: Один из самых известных коктейлей с Blue Curaçao. Смешивается с водкой и лимонадом для получения освежающего голубого напитка.
- Blue Margarita: Вариация классической Маргариты, которая включает Blue Curaçao вместо традиционного Triple Sec.
- Swimming Pool: Тропический коктейль с добавлением кокосового крема, ананасового сока и рома.
-
Употребление в чистом виде: Ликер можно подавать с льдом как аперитив, хотя его чаще используют в коктейлях.
-
Украшение десертов: Его можно использовать для придания цвета и цитрусового вкуса различным десертам, таким как мороженое или пирожные.
DeKuyper Blue Curaçao — это ликер, который не только предлагает освежающий апельсиновый вкус, но и добавляет яркий цвет вашим коктейлям. Благодаря своей универсальности и доступности, этот ликер является идеальным выбором для баров и домашних вечеринок.
Характеристика | |
Объем | 0,7 л |
Крепость | 20% |
Цвет | голубой |
Вкус | Сладкий и слегка горький, с отчетливыми апельсиновыми нотками |
Послевкусие | Ликер обладает продолжительным и мягким послевкусием. |
Температура подачи | 18 - 20 °C |
Страна | Нидерланды |
Вес | 1.1 кг |