Віскі Hyde був створений братами Аланом і Конором Гайд, які вирішили увічнити ім'я свого предка Дугласа Гайда, першого президента Ірландії. Бренд Hyde символізує повагу до ірландської культури і прагнення до досконалості у виробництві віскі. З моменту свого заснування, Hyde віскі швидко завоював визнання завдяки високій якості та автентичному смаку.
Hyde No.3 Single Grain Bourbon Cask випустили як частину лінійки, що включає різні сорти віскі, витримані в бочках з-під бурбона, хересу і портвейну. Цей віскі являє собою унікальне поєднання традиційних методів виробництва та інноваційного підходу до витримки.
Для виробництва Hyde No.3 використовують тільки найкращі сорти ірландського ячменю і найчистішу воду. Ці інгредієнти ретельно відбираються, щоб забезпечити високу якість і насичений смак готового продукту.
Hyde No.3 виробляється з використанням класичного методу потрійної дистиляції на мідних аламбіках. Цей процес дає змогу видалити небажані домішки та зберегти багатство аромату і смаку вихідної сировини. Потрійна дистиляція надає віскі особливої м'якості та чистоти.
Однією з ключових особливостей Hyde No.3 є його витримка в бочках з-під бурбона. Ці бочки надають віскі характерних ванільних і карамельних нот, а також додають глибину і комплексність смаку. Мінімальний термін витримки становить шість років, що дає змогу віскі розвинути свій унікальний смаковий профіль.
Hyde No.3 має яскравий і насичений аромат, в якому переважають ноти ванілі, карамелі та солодких спецій. Легкі відтінки дуба і сухофруктів доповнюють букет, створюючи гармонійне і привабливе перше враження.
На смак Hyde No.3 пропонує багате і багатошарове поєднання солодких і пряних нот. Початкові ноти ванілі та карамелі плавно переходять у глибші відтінки дуба, спецій і сухофруктів. Гладка текстура і збалансований смак роблять цей віскі ідеальним для різних випадків.
Післясмак у Hyde No.3 тривалий і зігріваючий. У ньому зберігаються солодкі ноти ванілі та карамелі, що доповнюються легкими відтінками дуба і спецій. Цей післясмак залишає довге і приємне враження, спонукаючи до нового ковтка.
| Характеристика | |
| Об'єм | 0,7 л |
| Міцність | 46% |
| Колір | Колір - глибокий золотисто-бурштиновий |
| Аромат | Аромат характеризується яскравими нотами кориці та гвоздики, обрамлений соковитими мотивами солодкої карамелі. Насиченості та додаткової пряності букету додають солодкуваті нюанси класичного американського бурбона, смородини, кондитерських виробів, клементина, зацукрованої вишні, яблука, прянощів і деревини... |
| Смак | Смак гурманський, м'ясистий, добре збалансований, з невеликою жирністю, ніжністю і прекрасною свіжістю. У смаковому акорді виражені ноти випічки, перцю, яблука і кристалізованого лимона в поєднанні зі стриманим відтінком ванілі, а також легкими штрихами мармеладу, карамелі і смаженого дуба на задньому плані. |
| Післясмак | У стійкому післясмаку відчувається медовий відтінок |
| Витримка | 6 років |
| Тип | Однозерновий |
| Як Пити? | Чудовий як дижестив: у чистому вигляді, з додаванням води або льоду |