Віскі Hyde № 6 Special Reserve - це елітний ірландський віскі, який завоював визнання завдяки своїй винятковій якості та унікальному смаковому профілю. Цей віскі витримують у спеціально відібраних бочках, що надає йому багатих і складних ноток, здатних здивувати навіть найдосвідченіших поціновувачів. У цій статті ми розглянемо історію Hyde № 6, його процес виробництва, дегустаційні характеристики і найкращі способи його вживання.
Бренд Hyde заснований братами Аланом і Конором Гайд, які прагнули увічнити ім'я свого предка Дугласа Гайда, першого президента Ірландії. Віскі Hyde є уособленням ірландських традицій і найвищої якості. Кожен реліз бренду унікальний і відображає глибину і багатство ірландської культури.
Hyde № 6 Special Reserve є одним з ключових релізів бренду. Цей віскі був створений для тих, хто цінує виняткову якість і глибину смаку. Hyde № 6 витримується в бочках з-під хересу Олоросо, що додає йому особливої насиченості та комплексності.
Для виробництва Hyde № 6 використовують тільки найкращі сорти ірландського ячменю і найчистішу воду з місцевих джерел. Ці інгредієнти ретельно відбираються для забезпечення найкращої якості та багатства смаку.
Hyde № 6 виробляється з використанням традиційного методу потрійної дистиляції на мідних аламбіках. Цей процес дає змогу видалити небажані домішки і зберегти всі ароматичні та смакові компоненти вихідної сировини. Потрійна дистиляція надає віскі особливої м'якості та чистоти.
Однією з ключових особливостей Hyde № 6 є його витримка в бочках з-під хересу Олоросо. Ці бочки надають віскі характерні нотки сухофруктів, спецій і горіхів, а також додають глибину і складність смаку. Мінімальний термін витримки становить 10 років, що дає змогу віскі розвинути свій унікальний смаковий профіль.
Hyde № 6 володіє насиченим і складним ароматом, в якому переважають ноти сухофруктів, інжиру і темного шоколаду. Легкі відтінки горіхів, ванілі та спецій доповнюють букет, створюючи гармонійне і привабливе перше враження.
На смак Hyde № 6 пропонує багате і багатошарове поєднання солодких і пряних нот. Початкові ноти сухофруктів та інжиру плавно переходять у глибші відтінки шоколаду, спецій і дуба. Гладка текстура і збалансований смак роблять цей віскі ідеальним для різних випадків.
Післясмак у Hyde № 6 тривалий і зігрівальний. У ньому зберігаються солодкі ноти сухофруктів та інжиру, що доповнюються легкими відтінками дуба і спецій. Цей післясмак залишає довге і приємне враження, спонукаючи до нового ковтка.
| Характеристика | |
| Об'єм | 0,7 л |
| Міцність | 46% |
| Колір | Віскі бурштинового кольору |
| Аромат | В ароматі віскі чути приємні квіткові мотиви і солодкі тони ванілі, меду, карамелі та шоколаду, які змішуються з нотками фруктів, приправлених спеціями. |
| Смак | Смак віскі дуже гладкий, складний, вершковий, з мотивами карамелі, меду, абрикоса і яблука, з глибокою шовковистою текстурою |
| Післясмак | Віскі харктеризується інтенсивним тривалим післясмаком |
| Витримка | 6 років |
| Тип | Купажований |
| Температура подачі | 20-22 С |
| Як Пити? | Чудовий як дижестив: у чистому вигляді, з додаванням води або льоду |