Port Charlotte Islay Barley — это выразительный торфяной односолодовый виски от шотландской винокурни Bruichladdich, сделанный исключительно из ячменя, выращенного на острове Айла. Этот виски отражает характер Айлы, её ветры, море и торфяные земли, что делает его по-настоящему уникальным представителем региона.
Основные характеристики:
- Тип: Односолодовый торфяной виски.
- Регион: Айла, Шотландия.
- Производитель: Bruichladdich Distillery.
- Объем: 0,7 литра.
- Крепость: 50%.
- Используемый ячмень: Местный айлийский ячмень.
Вкусовые и ароматические характеристики:
-
Аромат:
- Интенсивный и дымный, с оттенками торфа, морской соли и свежего йода.
- Лёгкие нотки цитрусовых, дуба и карамели придают дополнительную сложность аромату.
-
Вкус:
- Полнотелый и насыщенный, доминируют торфяные ноты, а также древесные и земляные оттенки.
- Яркие акценты ванили, меда, зелёного яблока и специй уравновешивают торфяную мощь, создавая баланс.
-
Послевкусие:
- Долгое и мощное, с тёплыми торфяными и слегка сладкими нотками, оставляющими лёгкий минеральный привкус.
Как пить Port Charlotte Islay Barley:
- В чистом виде:
- Этот виски отлично раскрывается в чистом виде при комнатной температуре, демонстрируя характерные торфяные оттенки Айлы.
- С каплей воды:
- Добавление нескольких капель воды смягчит спиртовую крепость и откроет дополнительные нюансы аромата и вкуса, делая его более доступным для восприятия.
Port Charlotte Islay Barley подойдёт любителям торфяных виски, которые ценят насыщенные ароматы и вкусы с морским и минеральным характером — истинный дух Айлы в каждой капле.
Характеристика | |
Объем | 0.7 л |
Крепость | 50% |
Цвет | Золотистый с янтарными оттенками |
Аромат | Блестящий аромат поджаренного дуба, сахара сочетается с сочными мягкими фруктами от медленной дистилляции. |
Вкус | Это редкий и особый вкус, который на 100% содержит в себе Айлу, благодаря блестящему мастерству наших дистиллеров, которые, используя оригинальное викторианское оборудование, создают самые захватывающие синглмолты в современном мире. |
Послевкусие | Долгое и согревающее, с доминирующими нотами древесного угля, торфа и специй |
Тип | Виски односолодовый |
Температура подачи | 18 - 21°C |