Rémy Martin XO — это премиальный коньяк категории Extra Old (XO), созданный из виноградных спиртов, выдержанных не менее 10–37 лет. Этот коньяк является настоящим шедевром мастерства дома Rémy Martin, основанного в 1724 году. Его сложный аромат и утончённый вкус отражают богатство региона Гран и Пти Шампань, где выращивается виноград для его производства.
Rémy Martin XO — это символ роскоши и изысканности, который прекрасно подходит для особых случаев или в качестве эксклюзивного подарка.
Характеристики
- Производитель: Rémy Martin
- Регион: Франция, Коньяк
- Категория: XO (Extra Old)
- Объём: 0.35 л
- Крепость: 40%
- Выдержка: От 10 до 37 лет
- Состав: 85% спиртов из региона Гран Шампань, 15% — из Пти Шампань
Вкусовые особенности
- Аромат: Богатый и сложный, с нотами спелых фруктов (инжир, сливы, апельсины), цветов (жасмин, ирис) и лёгкими акцентами специй, ванили и дуба.
- Вкус: Бархатистый и сбалансированный, с оттенками сухофруктов, мёда, карамели, шоколада и пряностей.
- Послевкусие: Долгое и насыщенное, с фруктово-пряными акцентами и лёгкой сладостью.
Особенности производства
- Региональный отбор: Используется только виноград из лучших регионов Коньяка — Гран и Пти Шампань.
- Длительная выдержка: Коньяк выдерживается в дубовых бочках из лимузенского дуба, что придаёт ему насыщенность и глубину вкуса.
- Мастер купажа: Создание Rémy Martin XO — это результат работы опытных мастеров, которые тщательно подбирают спирты для идеального баланса.
Рекомендации по употреблению
- В чистом виде: Идеален для наслаждения в чистом виде, чтобы почувствовать всю сложность и многослойность вкуса.
- С гастрономией: Прекрасно сочетается с шоколадом, десертами на основе фруктов, выдержанными сырами и орехами.
- Температура подачи: Лучше всего подавать при комнатной температуре или слегка охлаждённым.
Реми Мартин XO 0.35 л — это превосходный выбор для тех, кто ценит изысканность и утончённость. Его богатый вкус и элегантный аромат делают его идеальным напитком для особых моментов или изысканным подарком.
| Характеристика | |
| Объем | 0.35 л |
| Крепость | 40% |
| Цвет | Темно-янтарный, с оттенком красного дерева |
| Аромат | Богатый и сложный, с нотами спелых фруктов (инжир, сливы, апельсины), цветов (жасмин, ирис) и лёгкими акцентами специй, ванили и дуба. |
| Вкус | Бархатистый и сбалансированный, с оттенками сухофруктов, мёда, карамели, шоколада и пряностей. |
| Послевкусие | Долгое и насыщенное, с фруктово-пряными акцентами и лёгкой сладостью. |
| Выдержка | 10 лет |
| Температура подачи | 18 °C |
| Сорт винограда | Коломбар Уни Блан Фоль Бланш |
| Как Пить? | Употребляется в чистом виде, именно тогда он раскрывает все грани вкуса. Идеальное сочетание с сигарой |
| Вес | 1.32 кг |