Аромат Glen Talloch Gold 12 лет привлекателен и сложен. Начальные ароматы насыщенного меда и ванили дополняются нотами сухофруктов, таких как инжир и изюм. Тонкие оттенки поджаренного миндаля и легкая дымность придают букету глубину и интригу.
На вкус Glen Talloch Gold 12 YO предлагает сложную и многослойную дегустацию:
Начальный вкус насыщенный и сладкий, с ароматами карамели, ирисок и ириса. Эта сладость уравновешивается легкой пряностью с нотками корицы, мускатного ореха и белого перца.
По мере того как виски раскрывается, вы обнаруживаете слои фруктовости, включая яблоко, грушу и цитрусовую цедру. Эти фруктовые ноты дополняются ореховым оттенком, напоминающим миндаль и фундук.
Влияние дубовых бочек очевидно, оно придает ароматам поджаренного дуба, ванили и тонкого дыма. Дымность хорошо интегрирована, обеспечивая гладкое и согревающее завершение.
Послевкусие виски Glen Talloch Gold 12 YO долгое и приятное. Сладкие и пряные ноты постепенно исчезают, оставляя приятное тепло и затяжной намек на дуб и дым. Такое длительное завершение приглашает вас смаковать каждый глоток, оценивая сложные ароматы, развивающиеся на нёбе.
Чтобы в полной мере оценить нюансы вкуса Glen Talloch Gold 12 YO, его лучше всего употреблять в чистом виде. Налейте порцию в бокал в форме тюльпана, который концентрирует ароматы и усиливает дегустационные ощущения. Пейте медленно, чтобы ощутить всю гамму ароматов и сложность виски.
Если вы предпочитаете слегка охлажденный напиток, подавайте Glen Talloch Gold 12 YO со льдом. Постепенное разбавление тающим льдом поможет раскрыть ароматы, открывая новые слои сложности. Этот способ идеально подходит для наслаждения виски в теплый день.
Хотя Glen Talloch Gold 12 YO изыскан сам по себе, его также можно использовать для улучшения классических коктейлей с виски. Вот несколько вариантов:
Роб Рой: Смешайте Glen Talloch Gold 12 YO со сладким вермутом и биттером Angostura. Хорошо перемешайте и процедите в охлажденный бокал. Украсьте изысканный коктейль вишенкой.
Ржавый гвоздь: Соедините Glen Talloch Gold 12 YO с Drambuie со льдом. Аккуратно перемешайте и украсьте лимонным твистом. Этот коктейль подчеркивает сладкие и пряные нотки виски.
Scotch Sour: Смешайте Glen Talloch Gold 12 YO со свежим лимонным соком, простым сиропом и яичным белком. Хорошо встряхните и подавайте со льдом, чтобы получить освежающий и сбалансированный напиток.
Сочетание Glen Talloch Gold 12 YO с едой может улучшить ваши впечатления от дегустации. Вот некоторые рекомендации:
Сыры: Выдержанный чеддер, гауда и голубой сыр дополняют сладость и пряность виски.
Мясо: Копченое мясо, стейк на гриле и запеченный ягненок усиливают тонкий дымный аромат и глубину виски.
Характеристика | |
Объем | 0,7 л |
Крепость | 40% |
Цвет | Виски золотисто-янтарного цвета с красными отблесками |
Аромат | В деликатном аромате виски преобладают ноты ванили и дуба. |
Вкус | Очень насыщенный, с нотками меда и фруктов |
Тип | Бленд (Blended) |
Температура подачи | 20 — 21°С |
Как Пить? | Виски рекомендовано употреблять при комнатной температуре в качестве дижестива, в чистом виде или с добавлением пары капель воды. |
Вес | 1.16 кг |