Talisker Port Ruighe - це шотландський односолодовий віскі з острова Скай, витриманий у дубових бочках і додатково фінішований у бочках з-під портвейну. Назва напою - це відсилання до старого торгового порту Портрі, де віскі вбирає аромати морського бризу і солодкого портвейну.
Основна інформація:
- Тип: Односолодовий віскі (Single Malt)
- Об'єм: 0,7 л
- Міцність: 45,8%
- Походження: Острів Скай, Шотландія
- Виробник: Talisker Distillery
Особливості виробництва:
Фінішування:
Після традиційної витримки віскі проходить додатковий етап дозрівання в бочках з-під портвейну, що надає йому особливої солодкості та фруктових нот.
Терруар:
Острівний клімат і розташування поруч із морем надають напою характерних солоних і димних відтінків.
Міцність:
45,8% алкоголю забезпечує насиченість смаку, зберігаючи баланс між потужністю і м'якістю.
Дегустаційні характеристики:
Колір:
Глибокий золотисто-бурштиновий із червонуватими відтінками.
Аромат:
Багатий і складний. Поєднує димні і солоні ноти з фруктовою солодкістю, чорносливом, родзинками і відтінками шоколаду.
Смак:
Інтенсивний і оксамитовий. Переплітаються димність, прянощі, карамель, вишня і темний шоколад. Смак доповнюється легкою морською солоністю і солодкістю портвейну.
Післясмак:
Довгий, зігріваючий, з димними і фруктовими акцентами.
Рекомендації щодо вживання:
У чистому вигляді:
Подається за кімнатної температури в тюльпаноподібному келиху для повного розкриття аромату.
З додаванням води:
Кілька крапель води допоможуть розкрити приховані фруктові та димні ноти.
Поєднання з їжею:
Копчена риба, морепродукти.
Темний шоколад або десерти з чорносливом.
Пряні сири, наприклад, із блакитною пліснявою.
Кому підійде:
- Для поціновувачів острівних віскі з насиченим смаком.
- Тим, хто шукає баланс між димними та солодкими фруктовими нотами.
- Ідеальний як самостійний напій для особливих випадків.
Таліскер Порт Руж - це виразний односолодовий віскі, який чудово передає характер острова Скай. Його поєднання традиційних димних відтінків і солодкості портвейну робить цей напій унікальним у лінійці Talisker.
| Характеристика | |
| Об'єм | 0,7л |
| Міцність | 45,8% |
| Колір | Віскі теплого медового кольору |
| Аромат | Поєднує димні й солоні ноти з фруктовою солодкістю, чорносливом, родзинками та відтінками шоколаду. |
| Смак | Переплітаються димність, прянощі, карамель, вишня і темний шоколад |
| Післясмак | Довгий, зігріваючий, з димними і фруктовими акцентами. |
| Витримка | 10 років |
| Тип | Односолодовий віскі (Single Malt) |
| Як Пити? | Віскі може стати чудовим компаньйоном до копченої червоної риби, а також може вживатися чистим, з додаванням льоду або води |