Marie Brizard Coffee (Cafe) — это высококачественный кофейный ликер, созданный по рецептам, проверенным временем. Основанный на богатом наследии бренда Marie Brizard, этот ликер является идеальным выбором для любителей кофе и утонченных алкогольных напитков. В этой статье мы подробно рассмотрим историю ликера, процесс его создания, вкусовые характеристики и способы подачи.
Компания Marie Brizard была основана в 1755 году в Бордо, Франция, Марией Брисар. С момента своего основания бренд стал символом качества и изысканности в мире ликеров. Первым созданным ликером был анисовый ликер, но со временем ассортимент значительно расширился, включив в себя множество вкусов, включая кофейный ликер.
Marie Brizard быстро завоевала международное признание благодаря уникальным рецептам и высокому качеству своих продуктов. Ликеры компании стали неотъемлемой частью коктейльной культуры и были признаны барменами и любителями напитков по всему миру.
Marie Brizard Coffee (Cafe) производится из тщательно отобранных кофейных зерен, которые придают напитку богатый и насыщенный вкус. В состав также входят сахар, натуральные ароматизаторы и спирт высочайшего качества. Все ингредиенты проходят строгий контроль качества, чтобы гарантировать непревзойденный вкус и аромат.
Процесс создания Marie Brizard Coffee (Cafe) включает несколько этапов:
- Обжарка и Молотьба Кофе: Кофейные зерна обжариваются до совершенства, а затем мелко измельчаются для извлечения максимального аромата.
- Настойка: Измельченные кофейные зерна настаиваются на спирте в течение определенного времени. Это позволяет извлечь все вкусовые и ароматические компоненты кофе.
- Смешивание и Выдержка: Настойку смешивают с другими ингредиентами, такими как сахар и натуральные ароматизаторы. Затем ликер выдерживается, чтобы его вкус стал более сбалансированным и насыщенным.
- Фильтрация и Розлив: После выдержки ликер фильтруют и разливают по бутылкам.
Marie Brizard Coffee (Cafe) обладает богатым и насыщенным ароматом свежесваренного кофе, с нотками шоколада и карамели. Этот аромат создаёт теплое и притягательное первое впечатление.
На вкус Marie Brizard Coffee (Cafe) проявляется многослойностью и глубиной. Сладкие ноты карамели и ванили сочетаются с насыщенным кофейным вкусом, создавая гармоничный и сбалансированный профиль.
Послевкусие у Marie Brizard Coffee (Cafe) долгое и приятное, с оттенками шоколада и легкой горчинкой кофе. Это завершение создаёт тёплое и удовлетворяющее ощущение, которое остаётся с вами надолго.
| Характеристика | |
| Объем | 0,7 л |
| Крепость | 20% |
| Цвет | Насыщенный, темный |
| Аромат | Ароматический набор ликера демонстрирует соблазнительные кофейные тона |
| Вкус | Вкус ликера нежний, но при этом достаточно насыщенный, характерный для кофе сорта Арабика, обладает приятными ванильными оттенками |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Как Пить? | Сомелье рекомендуют пить этот ликер в чистом виде, с добавлением льда и в составе разнообразных коктейлей |
| Вес | 1.42 кг |