Beefeater Gin — это один из самых известных и классических лондонских сухих джинов. Производимый с 1820-х годов, он сохраняет свою оригинальную рецептуру и остаётся эталоном в мире джинов. Beefeater выделяется богатым ароматом и вкусом, благодаря использованию натуральных растительных компонентов.
Основная информация:
- Тип: Лондонский сухой джин (London Dry Gin)
- Объём: 1 л
- Крепость: 40%
- Производитель: Beefeater Distillery, Лондон, Великобритания
- Создатель: Джеймс Барроу (James Burrough)
Особенности производства:
-
Растительные компоненты:
Beefeater Gin создаётся из 9 тщательно отобранных ингредиентов, которые настаиваются в спирте в течение 24 часов перед дистилляцией. Это позволяет максимально раскрыть вкус и аромат.- Можжевельник
- Кориандр
- Дужек ангелики
- Семена ангелики
- Лимонная и апельсиновая цедра
- Миндаль
- Лакрица
- Корень ириса
-
Традиционная дистилляция:
Производится по классической методике в медных перегонных кубах. -
Качество воды:
Для производства используется кристально чистая вода, что гарантирует мягкость готового напитка.
Дегустационные характеристики:
- Аромат:
Сбалансированный, с доминирующими нотами можжевельника, цитрусовых, лёгкими пряными акцентами кориандра и сладковатым намёком лакрицы. - Вкус:
Классический сухой джин. Интенсивные можжевеловые ноты сочетаются с яркими цитрусовыми оттенками, лёгкой горчинкой трав и ореховой мягкостью. - Послевкусие:
Чистое, освежающее, с пряным шлейфом.
Как пить Beefeater Gin:
Beefeater — это универсальный джин, который отлично подходит как для коктейлей, так и для употребления в чистом виде.
1. Beefeater & Tonic (Джин-тоник):
- 50 мл Beefeater Gin
- 150 мл качественного тоника
- Лёд
- Ломтик лимона или лайма
2. Классический Martini:
- 60 мл Beefeater Gin
- 15 мл сухого вермута
- Оливка или лимонная цедра для украшения
3. Negroni:
- 30 мл Beefeater Gin
- 30 мл кампари
- 30 мл сладкого красного вермута
- Подавать со льдом и долькой апельсина
4. В чистом виде:
Beefeater можно подавать охлаждённым, чтобы насладиться его сбалансированным вкусом.
Идеальные гастрономические сочетания:
- Суши и морепродукты
- Лёгкие салаты с цитрусовыми заправками
- Закуски с оливками и сыром
- Шоколад с горчинкой
Кому подойдёт:
- Тем, кто ценит классические джины с богатой историей.
- Любителям традиционных коктейлей на основе джина.
- Для тех, кто ищет качественный напиток по доступной цене.
Историческая справка:
Beefeater Gin был создан в 1820-х годах и назван в честь «бифитеров» — стражей Тауэра в Лондоне. Джин быстро завоевал популярность благодаря своему яркому, но сбалансированному вкусу и стал неотъемлемой частью британской коктейльной культуры.
Джин Бифитер 1 л — это символ классического джина, который подойдёт как для ценителей традиций, так и для экспериментов в коктейлях. Благодаря своему качеству и универсальности, он остаётся фаворитом среди профессиональных барменов и любителей джина по всему миру
Характеристика | |
Объем | 1 литр |
Крепость | 40% |
Аромат | Насыщенный, сильный аромат с травяными и цветочными оттенками |
Вкус | Джин имеет приятный, бодрящий, немного терпкий вкус с нотами можжевельника и цитрусовых фруктов. Послевкусие сухое, с цитрусовыми оттенками. |
Температура подачи | 8-12°C |
Страна | Великобритания |
Вес | 1.63 кг |