Хотя точный рецепт сухого джина Gordon's Dry Gin является тщательно охраняемой коммерческой тайной, я могу предоставить вам общий обзор того, как обычно производится джин. Имейте в виду, что конкретные детали, включая точный состав ботанической смеси, являются собственностью каждого бренда джина.
Процесс изготовления джина обычно включает в себя следующие этапы:
Базовый спирт: Процесс начинается с нейтрального зернового спирта (часто получаемого из пшеницы, ячменя или кукурузы).
Ботанические вещества: Ягоды можжевельника являются ключевым ботаническим веществом джина и придают ему характерный аромат. Другие ботанические вещества, такие как семена кориандра, корень дягиля, кожура цитрусовых, корень орриса, а также различные травы и специи, добавляются для создания уникального вкусового профиля.
Дистилляция: Ботанику и базовый спирт соединяют и дистиллируют. Обычно это делается в медном горшке или колонне. Процесс дистилляции позволяет парам спирта проходить через ботанику, извлекая ее ароматы.
Резка: Дистиллированную жидкость затем "режут" или разбавляют водой, чтобы достичь желаемого содержания спирта.
Фильтрация: Джин может быть отфильтрован для удаления любых примесей и достижения прозрачности.
Бутилирование: Готовый джин разливается по бутылкам и поступает в продажу.
Важно отметить, что конкретное сочетание ботанических растений и используемые пропорции придают джину уникальный вкус. Искусство изготовления джина заключается в умении дистиллятора сбалансировать и гармонизировать эти ботанические вещества для создания выраженного и приятного вкуса.
Чтобы узнать точный процесс и состав ботанической смеси, используемой в Gordon's Dry Gin, вам необходимо обратиться к информации, предоставленной компанией Gordon's, поскольку они тщательно охраняют свой рецепт как коммерческую тайну.
Характеристика | |
Объем | 1 литр |
Крепость | 37.5% |
Цвет | Прозрачный с золотистыми отблесками |
Аромат | Насыщенные, богатые ноты можжевеловой ягоды, ощущается присутствие пряностей: цедры цитрусовых, кардамона и кориандра |
Вкус | Безупречный баланс можжевеловых и цитрусовых тонов, создающий общее ощущение "холода" |
Страна | Великобритания |
Как Пить? | Отлично сочетается с тоником и лаймом. Существует большое разнообразие коктейлей на его основе |
Вес | 1.606 кг |