Виски Glenmorangie Nectar d'Or — это изысканный односолодовый шотландский виски, который выделяется благодаря своей уникальной выдержке в бочках из-под французского десертного вина Sauternes. Этот виски является частью эксклюзивной серии "Extra Matured" от Glenmorangie и славится своими сложными и богатими вкусовыми характеристиками. В данной статье мы подробно рассмотрим историю дистиллерии Glenmorangie, процесс производства Nectar d'Or, его вкусовые особенности и способы подачи.
Дистиллерия Glenmorangie была основана в 1843 году Уильямом Мэтерсоном на живописных берегах залива Дорнох, в Шотландии. С момента своего основания дистиллерия стремилась к созданию виски высочайшего качества, сочетая традиционные методы с инновационными подходами. Сегодня Glenmorangie является одной из ведущих дистиллерий в мире, известной своими утонченными и сложными односолодовыми виски.
Glenmorangie умело сочетает традиционные методы производства с современными технологиями. Высокие медные перегонные кубы дистиллерии, которые считаются самыми высокими в Шотландии, позволяют создавать более чистый и утонченный спирт. Это уникальное сочетание традиций и инноваций делает виски Glenmorangie исключительным.
Для производства Гленморанжи Nectar d'Or используются только лучшие ингредиенты: чистейшая вода из источника Тарлоджи, специально отобранный ячмень и дрожжи. Эти ингредиенты тщательно выбираются для обеспечения высочайшего качества готового продукта.
Дистилляция проходит в высоких медных перегонных кубах, что позволяет получить спирт, насыщенный ароматами и вкусовыми оттенками. Кубы высотой более пяти метров обеспечивают максимальный контакт спирта с медью, что способствует удалению нежелательных примесей и улучшению вкусовых качеств.
После первичной выдержки в бочках из-под бурбона, Glenmorangie Nectar d'Or проводит дополнительные два года в бочках из-под французского десертного вина Sauternes. Эта дополнительная выдержка придает виски его характерные сладкие и фруктовые ноты, делая его вкус еще более глубоким и многогранным.
Виски Glenmorangie Nectar d'Or обладает насыщенным и сложным ароматом. В его букете можно уловить ноты меда, ванили, лимонного торта, имбиря и мускатного ореха. Эти ароматы создают гармоничное сочетание, которое привлекает и очаровывает с первого вдоха.
Вкус Гленморанж Нектар d'Or — это истинное наслаждение для гурманов. Он сочетает в себе сладость меда и ванили, ноты лимонного торта, имбиря, орехов и специй. Каждый глоток этого виски раскрывает новые грани его вкусовой палитры, создавая неповторимое ощущение богатства и глубины.
Послевкусие у Glenmorangie Nectar d'Or долгое и насыщенное. Оно оставляет на языке приятное сочетание сладких и пряных нот, которые продолжают развиваться и радовать даже после последнего глотка.
Виски Гленморанджи нектар d'Or лучше всего подавать в чистом виде, чтобы полностью насладиться его сложным вкусом и ароматом. Используйте тюльпановые бокалы для виски, которые помогут раскрыть все ароматические ноты напитка.
Для тех, кто предпочитает слегка смягченный вкус, можно добавить в бокал несколько капель воды или пару кубиков льда. Это позволит немного раскрыть аромат и сделать вкус более мягким и приятным.
Характеристика | |
Объем | 0,7 л |
Крепость | 46% |
Цвет | Виски светло-золотистого цвета |
Аромат | Аромат виски свежий и гладкий, с нотами яблок, груши и дуба, мотивами карамельных конфет, меда и хлеба из цельного зерна. |
Вкус | Вкус виски наполнен сладкими и кислыми нотками меда, ментола, цитрусовых фруктов, крем-брюле, сладкого йогурта, дуба и специй. |
Послевкусие | Послевкусие средней продолжительности, со сливочно-ванильными нюансами, оттенками карамели и вспененного молока. |
Выдержка | 16 лет |
Тип | Виски односолодовый |
Температура подачи | 21 С |
Регион | Хайленд |
Как Пить? | Виски является прекрасным дижестивом |
Вес | 0.85 кг |