Кальвадос Lecompte 5-летней выдержки — очень фруктовый AOC Pays d'Auge, который прекрасно восстанавливает аромат и ноты яблока. Чтобы выдержать этот о-де-ви, его сначала пропускают через небольшие новые бочки из французского дуба со средней обжигом, которые являются источником ароматного ванильного букета. Во-вторых, кальвадос медленно цветет в старых бочках, так называемых «ру», при контакте с которыми он приобретает танины и легкий древесный вкус. Выдержка в двух разных типах бочек позволила мастеру погреба Maison Lecompte создать хорошо структурированный кальвадос, сочетающий фруктовость яблока и вкус дуба.
| Характеристика | |
| Объем | 0,7 л |
| Цвет | Янтарный |
| Аромат | Фруктовый, с оттенками ванили, очень нежный и элегантный. |
| Вкус | Преобладает интенсивный аромат яблока с тонким и сдержанным присутствием древесины |
| Послевкусие | фруктовое, продолжительное |
| Выдержка | от 5 лет |