Courvoisier XO — это премиальный коньяк категории Extra Old, который представляет собой уникальный купаж спиртов, выдержанных от 11 до 25 лет. Этот напиток олицетворяет мастерство и традиции одного из самых известных коньячных домов Франции.
Благодаря длительной выдержке в дубовых бочках, коньяк приобретает богатый и многогранный вкус, который высоко ценится знатоками. Courvoisier XO часто называют "Наполеоновским коньяком", поскольку он был любимым напитком французского императора.
Характеристики
- Производитель: Maison Courvoisier
- Категория: XO (Extra Old)
- Выдержка: От 11 до 25 лет
- Объём: 0.7 л
- Крепость: 40%
- Регион: Коньяк, Франция
Вкусовые особенности
- Аромат: Богатый и сложный, с нотами сухофруктов (чернослив, абрикос), жареного миндаля, ванили, ириса и лёгкими оттенками дуба.
- Вкус: Глубокий и бархатистый, с гармоничным сочетанием карамели, шоколада, апельсиновой цедры, специй и мёда.
- Послевкусие: Долгое и утончённое, с тёплыми древесными и фруктовыми акцентами, плавно переходящими в сладкие пряные ноты.
Особенности производства
- Купаж: Спирты из винограда, выращенного в лучших регионах Коньяка — Гран Шампань и Бордери, придают напитку баланс и элегантность.
- Выдержка: Длительная выдержка в бочках из французского дуба добавляет коньяку насыщенные древесные и пряные оттенки.
- Мастерство: Дом Courvoisier известен своим вниманием к деталям и стремлением к совершенству, создавая напитки, которые восхищают своей сложностью.
Рекомендации по употреблению
- В чистом виде: Наслаждайтесь при комнатной температуре в бокале для коньяка, чтобы раскрыть весь спектр ароматов.
- С добавлением льда: Охлаждение смягчает вкус и добавляет новые оттенки.
- С гастрономией: Прекрасно сочетается с тёмным шоколадом, десертами с карамелью и цитрусами, выдержанными сырами и сигарами.
Коньяк Курвуазье ХО 0.7 л — это напиток для истинных ценителей, который идеально подходит для торжественных случаев и неспешных вечеров. Его сложный вкус и аромат делают его эталоном среди коньяков категории XO.
| Характеристика | |
| Объем | 0.7л |
| Крепость | 40% |
| Цвет | Насыщено-янтарный |
| Аромат | Нежные, но насыщенные фруктовые ноты инжира, изюма, сливы и апельсиновых цукатов создают изысканно многослойную и выдержанную смесь. |
| Послевкусие | Чувствуются ноты крем-брюле и долгое послевкусие |
| Температура подачи | 20-22 °C |
| Страна | Франция |
| С чем пить? | XO с его сложными нотами цукатов и карамели считается среди ценителей лучшим коньяком. Острый, пикантный, соленый вкус Рокфора сочетается с богатством XO и подчеркивает его уникальный профиль. |
| Вес | 1.65 кг |