O'Connell Bill Phil Peated Single Malt – это впечатляющий ирландский виски, который объединяет в себе традиции производства и мощный вкус торфа, столь популярный среди любителей дымных виски. Этот виски представляет собой уникальное предложение на рынке ирландских спиртных напитков, так как сочетает в себе как ирландское наследие, так и стиль, обычно ассоциируемый с шотландскими виски.
История O'Connell Bill Phil Peated Single Malt восходит к временам, когда виски производились по старинным традициям, передаваемым из поколения в поколение. Название "Bill Phil" происходит от прозвища местного жителя, известного своей любовью к торфяным напиткам. В честь него и был создан этот виски, как дань уважения старым ирландским традициям и вкусовым предпочтениям.
Этот виски изготавливается из тщательно отобранного соложеного ячменя, который подвергается копчению на торфяном дыму, что и придает ему характерный дымный вкус. Тройная дистилляция, которая является визитной карточкой ирландского виски, придает напитку мягкость и баланс, несмотря на его насыщенный торфяной профиль. После дистилляции виски выдерживается в бочках из-под бурбона, что добавляет сладкие и ванильные ноты к его характеру.
- Аромат: В аромате Bill Phil Peated Single Malt сразу чувствуются мощные дымные ноты, которые постепенно раскрываются мягкими оттенками ванили, карамели и свежих фруктов, таких как яблоки и груши.
- Вкус: На вкус этот виски продолжает дымную тему, дополняясь богатым вкусом сладкого солода, специй и дуба. Торфяной дым не доминирует, а гармонично сочетается с другими вкусовыми элементами, создавая сложный и многослойный профиль.
- Послевкусие: Длительное, с отчетливыми нотами дыма, дуба и легкой сладости, оставляющее теплое ощущение на языке.
Рекомендации по употреблению
- В чистом виде: Этот виски идеально подходит для употребления в чистом виде, чтобы полностью насладиться его многослойным и сложным вкусом.
- С водой: Несколько капель воды могут смягчить дымные ноты и позволить раскрыться сладким и фруктовым оттенкам, делая вкус еще более сбалансированным.
- Сигара: Этот виски прекрасно сочетается с сигарами, благодаря своему мощному и насыщенному вкусу.
O'Connell Bill Phil Peated Single Malt – это замечательный выбор для тех, кто ищет уникальный и насыщенный виски с торфяными нотами, характерными для ирландского виски. Этот напиток объединяет в себе богатую историю, традиции и современное мастерство, предлагая настоящий гастрономический опыт для любителей виски.
Характеристика | |
Объем | 0,7л |
Крепость | 47,5% |
Цвет | Насыщенно янтарный |
Аромат | Сначала развиваются слегка кислые, фруктовые ароматы. Цитрусовые, грейпфрут, крыжовник. Все это в сочетании с травянисто-цветочными нотами сена, зерна и мюсли делает виски свежим и летним |
Вкус | Вкус насыщенный со сбалансированным дымным тоном и сладким торфом от тройной дистилляции |
Послевкусие | Послевкусие долгое и удовлетворяющее, оставляющее теплое, затягивающее ощущение, которое приглашает сделать еще один глоток. |
Выдержка | 5 лет |
Тип | Односолодовый |