Plantation Black Cask — это премиальный тёмный ром, известный своей глубиной вкуса и богатым ароматом. Он производится из смеси ромов с различных карибских островов и проходит уникальный процесс двойной выдержки, который придаёт напитку насыщенность и комплексный вкус.
Основные характеристики:
- Объём: 0,7 литра
- Крепость: 40%
- Происхождение: Смесь ромов с разных островов Карибского региона
- Тип: Тёмный ром (Dark Rum)
Производственный процесс:
-
Смешение ромов: Plantation Black Cask создаётся из тщательно подобранной смеси тёмных ромов с островов Барбадос и Ямайка, известных своими богатыми и насыщенными стилями производства рома. Барбадоский ром придаёт напитку мягкость и сладость, тогда как ямайский ром добавляет пряные и фруктовые ноты.
-
Двойная выдержка:
- Первая выдержка проводится в Карибском регионе в бочках из-под бурбона, что придаёт рому базовые сладкие и дубовые ноты.
- Вторая выдержка происходит во Франции, на винокурне Maison Ferrand, в маленьких бочках из-под коньяка. Этот этап добавляет рому дополнительные пряные и фруктовые акценты, а также сложность и глубину вкуса.
Вкус и аромат:
- Аромат: Богатый, с глубокими нотами карамели, патоки, тёмного шоколада и сухофруктов. Присутствуют также нюансы ванили, специй (корица, мускатный орех), дуба и тонкие фруктовые оттенки.
- Вкус: Плотный и насыщенный. Основные акценты — это тёмная карамель, изюм, сухофрукты и пряности. Также чувствуются нотки дуба, ванили и кофе, что делает вкус очень насыщенным и многослойным.
- Послевкусие: Долгое и насыщенное, с пряными и дубовыми акцентами, дополненными сладкими нотками патоки и тёмного шоколада.
Как пить:
- Чистым: Этот ром можно пить в чистом виде при комнатной температуре, чтобы насладиться его сложными и глубокими ароматами.
- Со льдом: Лёд смягчит пряные и дубовые ноты и добавит освежающий эффект.
- Коктейли:
- Old Fashioned: Этот тёмный ром отлично подойдёт для приготовления классического коктейля с сахаром и биттером, благодаря своим пряным и дубовым нотам.
- Rum Punch: Сочетание этого рома с тропическими соками создаст богатый и насыщенный пунш.
- Dark 'n' Stormy: С имбирным пивом и лаймом ром раскроет свои фруктовые и пряные ноты.
Plantation Black Cask 0.7 л — это высококачественный тёмный ром с богатым и многослойным вкусом. Процесс двойной выдержки придаёт ему особую сложность и баланс, что делает этот ром отличным выбором как для употребления в чистом виде, так и для использования в сложных коктейлях.
Характеристика | |
Объем | 0,7 л |
Крепость | 40% |
Цвет | Янтарный цвет с коричневым отливом. |
Аромат | Богатый, с глубокими нотами карамели, патоки, тёмного шоколада и сухофруктов |
Вкус | Плотный и насыщенный. Основные акценты — это тёмная карамель, изюм, сухофрукты и пряности |
Послевкусие | Долгое и насыщенное, с пряными и дубовыми акцентами |
Выдержка | До 5 лет |
Тип | Пряный ром |
Температура подачи | 18-19 °C |
Как Пить? | Прекрасно пить чистым, со льдом, или в составе коктейлей |
Вес | 1.39 кг |