Ром Cut To The Spice - выдающееся предложение в мире пряных ромов, известное своим богатым и сложным вкусовым профилем. Эта статья посвящена истории, процессу производства и дегустационным нотам рома Cut To The Spice, а также уникальному сочетанию специй, которое отличает его от других ромов.
Ром со специями имеет долгую и богатую историю, восходящую к эпохе освоения и колониальной эпохе Карибского бассейна. Моряки и пираты часто добавляли специи в свой ром, чтобы улучшить вкус и сохранить дух во время долгих путешествий. Со временем ром со специями стал популярным выбором благодаря своему улучшенному вкусу и ароматической сложности.
Миссия Cut Rum по внедрению инноваций и совершенствованию традиционного производства рома привела к созданию Cut To The Spice Rum. Этот напиток, сочетающий в себе высококачественный ром и тщательно подобранную смесь специй, предлагает смелые и яркие вкусовые ощущения. В результате получился ром, который не только чтит наследие пряного рома, но и устанавливает новые стандарты качества и вкуса.
В основе рома Cut To The Spice лежит тщательный отбор высококачественных ингредиентов. Ром изготавливается из патоки премиум-класса, получаемой из лучших регионов выращивания сахарного тростника, что обеспечивает богатую и крепкую основу. Смесь специй, используемых в процессе настаивания, тщательно подбирается для создания гармоничного и сбалансированного вкусового профиля.
В процессе ферментации используются особые штаммы дрожжей, которые усиливают ароматические и вкусовые соединения рома. В процессе дистилляции используются как традиционные горшечные, так и современные колонные спиртовые установки, в результате чего получается изысканный спирт с высокой степенью чистоты и сложности.
Фирменный характер рома Cut To The Spice обусловлен уникальным процессом настаивания. После дистилляции ром настаивается на смеси специй, включая корицу, мускатный орех, гвоздику и ваниль. Процесс настаивания тщательно контролируется, чтобы специи дополняли, а не подавляли натуральные ароматы рома. Затем ром выдерживается в дубовых бочках, что позволяет ароматам соединиться и созреть, придавая конечному продукту глубину и сложность.
| Характеристика | |
| Объем | 0.7 л |
| Крепость | 37.5% |
| Цвет | У рома яркий золотисто-янтарный цвет |
| Аромат | Богатый аромат рома манит оттенками ванили, карамели, крем-брюле и поджаренного зефира, дополненными нотами поджаренного апельсина, теста для блинов, масляной помадки, гвоздики, теплой корицы и имбиря, аниса, мускатного ореха и семян кориандра |
| Вкус | Ром обладает насыщенным, но мягким, сладковато-пряным вкусом со слегка маслянистой текстурой, доминирующими нотками перца, ванили, морской соли и карамели. |
| Выдержка | 2 года |
| Температура подачи | 20 °C |
| Как Пить? | Ром очень универсальный, но особенно хорошо он сочетается с колой или имбирным пивом. |