Sauza Gold — это сорт текилы, производимый Tequila Sauza, одним из старейших и наиболее уважаемых производителей текилы в мире. Sauza Gold — это купажированная текила, которая производится путем смешивания невыдержанной (бланко) текилы с текилой, выдержанной в дубовых бочках до шести месяцев. Полученная текила имеет насыщенный золотистый цвет и более мягкий и сложный вкус, чем текила бланко. Sauza Gold производится из 100% голубой агавы, которую собирают вручную, а затем готовят в традиционных печах, чтобы смягчить агаву и превратить ее крахмалы в ферментируемые сахара. Затем приготовленную агаву измельчают, чтобы извлечь ее сок, который ферментируется с использованием натуральных дрожжей. Затем сброженный сок дважды перегоняют в медных перегонных кубах для производства текилы бланко. Чтобы сделать Sauza Gold, часть текилы бланко смешивают с текилой, выдержанной в дубовых бочках, что придает ей более богатый и сложный вкус с нотками ванили и карамели. Полученная текила затем разливается в бутылки с крепостью 38% алкоголя по объему и часто употребляется как текила, потягивая, или в коктейлях. Sauza Gold — популярный выбор для маргариты и других коктейлей на основе текилы, поскольку его мягкий вкус и золотистый цвет делают его привлекательным ингредиентом коктейлей. Это также универсальная текила, которой можно наслаждаться в чистом виде или со льдом, и ее часто сочетают с острыми или солеными блюдами, чтобы дополнить ее богатый вкусовой профиль.
| Характеристика | |
| Объем | 0,7л |
| Крепость | 38% |
| Аромат | Текила |