Bunnahabhain Cruach Mhòna — это уникальный представитель шотландских односолодовых виски с острова Айлей. Название переводится с гэльского как "Холм торфа", отражая характерные торфяные и дымные ноты этого виски. Этот выпуск предназначен для дьюти-фри магазинов, что делает его редкостью для коллекционеров и ценителей торфяных виски.
Основная информация
- Тип: Односолодовый шотландский виски (Single Malt Scotch Whisky).
- Объем: 1 л.
- Крепость: 50%.
- Происхождение: Остров Айлей, Шотландия.
- Производитель: Bunnahabhain Distillery.
Процесс производства
- В отличие от классического стиля виски Bunnahabhain, который обычно характеризуется лёгким торфяным вкусом, Cruach Mhòna выделяется более выраженной дымностью.
- Производится с использованием солода, сушеного на торфяном огне, что придает напитку богатую дымность и пряность.
- Созревает в тщательно отобранных бочках, включая использованные ранее бурбоновые и хересные.
Органолептические свойства
- Цвет: Золотисто-янтарный, прозрачный.
- Аромат: Богатый и многослойный, с доминирующими дымными и торфяными нотами, дополненными оттенками морской соли, цитрусовых и древесных специй.
- Вкус: Интенсивный и насыщенный. На первом плане — дым и торф, затем проявляются сладость ванили, медовые акценты, ноты пряностей и лёгкий намёк на орехи.
- Послевкусие: Долгое, согревающее, с торфяной дымностью и легкой сладостью.
Как пить Bunnahabhain Cruach Mhòna
В чистом виде
- Чтобы ощутить богатство вкуса и ароматов, рекомендуется пить при комнатной температуре.
- Можно добавить пару капель воды, чтобы раскрыть скрытые нотки.
Со льдом
- Охлаждение смягчает дымные акценты и делает напиток более свежим.
Сочетания с едой
- Закуски: Копчёная рыба, мидии или устрицы.
- Основные блюда: Жареное мясо, баранина на гриле, блюда с насыщенными соусами.
- Десерты: Шоколад с высоким содержанием какао, карамельные пироги или фрукты.
Интересные факты
- Cruach Mhòna — это один из немногих сильно торфяных релизов Bunnahabhain, известного своим более мягким стилем виски.
- Название отражает культурное наследие острова Айлей, где добыча торфа — часть местной традиции.
Bunnahabhain Cruach Mhòna — идеальный выбор для ценителей насыщенных торфяных виски, которые ищут что-то особенное. Этот виски удивит даже самых искушённых гурманов благодаря своей дымной глубине и многогранному вкусу.
Характеристика | |
Объем | 1л |
Крепость | 50% |
Цвет | глубокий янтарный цвет |
Вкус | мягкий, нотки фруктов, орехи |
Послевкусие | долгое |
Температура подачи | 20-22 С |
Страна | Шотландия |
Как Пить? | Как дижестив,с сигарой |
Вес | 2 кг |